Frankfurt am Main (ots) - Die AHGZ - Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (dfv Mediengruppe) erscheint am 10. Oktober 2015 in einem neuen Layout. Alle Seiten wurden komplett überarbeitet und modernisiert. Der Ausgabe 41 liegt außerdem die Sonderausgabe zum Jubiläum 115 Jahre AHGZ bei. Neben der Optik wurde auch der Inhalt überarbeitet: Neu sind die Seiten "Next Generation" mit jungen Themen sowie "Around the ...
Frankfurt am Main (ots) - Jobsterne.de wurde beim Qualitätswettbewerb "Deutschlands Beste Jobportale 2015" in der Kategorie Jobsuchmaschinen auf den dritten Platz gewählt. Das Angebot für Hotellerie und Gastronomie aus dem Stuttgarter dfv Matthaes Verlag konnte bei der Online-Umfrage von Crosswater JobGuide, ICR - Institute für Competitive Recruiting und der Rating-Agentur Profilo im Vergleich zum Vorjahr sieben ...
Frankfurt am Main (ots) - Der US-Hotelkonzern Starwood Hotels & Resorts Worldwide, der im Sommer die ersten beiden Aloft-Hotels in Deutschland eröffnet hat, will die Marke bundesweit deutlich ausbauen. "Das ist ein Signal, das einschlagen wird. Wir wollen viel mehr davon machen", sagte Thomas Willms, Senior Vice President und Regional Director East & Central Europe im ...
Frankfurt am Main (ots) - Die 50 umsatzstärksten Hotelgesellschaften in Deutschland haben 2014 das fünfte Mal in Folge ihren Gesamtumsatz gesteigert. Das hat das exklusive Ranking der AHGZ - Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (dfv Mediengruppe) ergeben. Demnach sind die Erlöse der Top-50-Betriebe mit 4,9 Prozent im Vergleich zum Vorjahr deutlich stärker als ...
Frankfurt am Main (ots) - Die Beauftragte der Bundesregierung für die Belange behinderter Menschen, Verena Bentele, kritisiert, dass Hotels und Restaurants zu wenig in Barrierefreiheit investieren. "Menschen mit Behinderung und ihre Ansprüche an Essen oder Reisen werden noch zu wenig als wirtschaftlich relevante Gruppe angesehen", sagte sie der AHGZ - Allgemeine ...
Frankfurt am Main (ots) - Thomas Hattenberger kehrt als Chef des Westin Grand zurück nach Berlin. Dort wird er ab 1. August Nachfolger von Rainer Bangert, der sich im April überraschend zurückgezogen hat. Das erfuhr die AHGZ - Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (dfv Mediengruppe) aus sicherer Quelle. Zurzeit führt Martin Fichtmüller interimsweise das Luxushotel an der Friedrichstraße. Hattenberger leitet seit ...
Frankfurt am Main (ots) - Beim Handelskonzern Metro wird das Cash & Carry-Geschäft neu geordnet. "Wir wollen der marktführende Foodservice Provider werden", sagte der Vorsitzende der Geschäftsführung von METRO Cash & Carry Deutschland, Axel Hluchy, der AHGZ - Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (dfv Mediengruppe). "Dabei erweitern wir die gute alte ...
Frankfurt am Main (ots) - Deutschlands größte Einkaufsgenossenschaft für das Gastgewerbe, die Hotel- und Gastronomie-Kauf eG (HGK), wird zur Generalversammlung Mitte Juni Rekordzahlen vorlegen. Das kündigte der scheidende Vorstandsvorsitzende Wolfgang Schmidt (67) in einem Interview mit der AHGZ - Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (dfv Mediengruppe) an. ...
Frankfurt am Main (ots) - Umsatz und Auslastung steigen, Nettozimmerpreise sinken Die 200 umsatzstärksten Einzelhotels in Deutschland sind 2014 im Durchschnitt leicht gewachsen. Das hat das exklusive Ranking der AHGZ - Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (dfv Mediengruppe) ergeben. Demnach entwickelten sich die Top-200-Betriebe mit einem Nettoumsatz ...
Frankfurt am Main (ots) - Angesichts der heftigen Kritik an der Ausbildung im Gastgewerbe nimmt der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA) die Betriebe in die Pflicht. "Wer ausbildet, trägt Verantwortung dafür, dass die Jugendlichen das lernen, was sie für ihre Prüfungen und für ihr späteres Berufsleben brauchen", heißt es in einer Erklärung des DEHOGA-Bundesverbandes und der Landesverbände. Die ...
Frankfurt am Main (ots) - Der Vorstandsvorsitzende und Inhaber des Kaffeerösters J.J. Darboven, Albert Darboven (78), will bald wieder selbst als Werbefigur im Fernsehen aktiv werden. "Mein Onkel Nikolaus hatte 1963 damit begonnen, ich habe das 1987 fortgesetzt", sagte Darboven der AHGZ - Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (dfv Mediengruppe). "Es war ein Riesen-Erfolg. Wir zeigen damit die Tradition unseres ...
Frankfurt am Main (ots) - Die AHGZ - Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (dfv Mediengruppe) und die Fairmas Gesellschaft für Marktanalysen mbH mit Sitz in Berlin arbeiten ab sofort im Bereich der Marktdaten-Auswertung zusammen. Fairmas ist spezialisiert auf Planungssoftware und Marktanalysen für die Hotellerie und erfasst täglich Daten von mehr als 1.100 ...
Frankfurt am Main (ots) - In die Diskussion um die Arbeitsbedingungen in der Gastronomie hat sich der 3-Sternekoch Christian Jürgens eingeschaltet. "In der Gastronomie gibt es täglich Spitzenleistungen, die nicht mit angemessenen Löhnen honoriert werden", schreibt der Chef des Gourmetrestaurants Überfahrt am Tegernsee in einem Gastbeitrag für die AHGZ - Allgemeine ...
Frankfurt am Main (ots) - Die Preisträger: Rolf Seelige-Steinhoff (Seetel Hotels, Ostseebad Heringsdorf) / "Special Award" für Horst Schulze (Capella Hotel Group, Atlanta, USA) Die AHGZ - Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (dfv Mediengruppe) zeichnet am 2. Februar 2015 in Berlin den "Hotelier des Jahres" aus. Preisträger des renommierten Branchenpreises ist in diesem Jahr der Geschäftsführende Gesellschafter ...
Frankfurt am Main (ots) - DEHOGA-Präsident Ernst Fischer hat zu Weltoffenheit und Toleranz aufgerufen: "Wir haben definitiv keine Probleme mit ausländischen Mitbürgern oder Gästen", sagte Fischer beim Deutschen Hotelkongress 2015 der AHGZ - Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung und der Conference Group (beide dfv Mediengruppe) am Montag, 2. Februar, in Berlin. "Wir als Vertreter der Tourismuswirtschaft müssen in ...
Frankfurt am Main (ots) - Die Budget-Hotelkette Motel One sieht kein Ende des Booms. "Derzeit haben wir in Deutschland 46 Hotels", sagte CEO Dieter Müller im Interview mit der AHGZ - Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (dfv Mediengruppe). "Wenn das Gästeaufkommen weiter so stark steigt, werden wir die Zahl in den nächsten zehn Jahren etwa verdoppeln können." Auch in Berlin, wo es in absehbarer Zeit zehn Häuser ...
Berlin (ots) - Der neue EU-Kommissar für Digitale Wirtschaft, Günther Oettinger, wird den Deutschen Hotelkongress 2015 in Berlin eröffnen. Oettinger, der seine neue Amtszeit zusammen mit den anderen EU-Kommissaren im November beginnt, spricht zum Thema "Europas Herausforderungen: Wirtschaft und Digitalisierung". Der Deutsche Hotelkongress wird von der Allgemeinen ...
Frankfurt am Main (ots) - Die 25hours Hotel Company will bis 2020 die Zahl ihrer Hotels etwa verdoppeln. "In München planen wir Mitte 2016, ein 25hours zu eröffnen", sagte CEO Christoph Hoffmann im Interview mit der AHGZ - Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (dfv Mediengruppe). Das Haus in einer Top-Lage werde 170 Zimmer haben. In Frankfurt sei die Erweiterung eines der bestehenden 25hours Hotels geplant, in ...
Frankfurt am Main (ots) - Der Schatzmeister des DEHOGA-Bundesverbands, Gereon Haumann, fordert weitreichende Strukturreformen im Verband. "Die finanzielle Ausstattung des Bundesverbandes ist entwicklungsfähig", sagte Haumann im Interview mit der AHGZ - Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (dfv Mediengruppe). Der Bundesverband bekomme für die Bewältigung seiner ...
Frankfurt am Main (ots) - Die 50 umsatzstärksten Hotelgesellschaften in Deutschland haben 2013 das vierte Mal in Folge ihren Gesamtumsatz gesteigert. Das hat das exklusive Ranking der AHGZ - Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (dfv Mediengruppe) ergeben. Demnach sind die Erlöse der ...
Frankfurt am Main (ots) - Die Hotelgruppe Steigenberger setzt ihren Wachstumskurs fort und hat im ersten Halbjahr 2014 Rekordzahlen erzielt. Der Umsatz sei um mehr als zehn Prozent gewachsen, sagte Eigentümer Hamed El Chiaty im Interview mit der AHGZ - Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (dfv Mediengruppe). ...
Frankfurt am Main (ots) - Der französische Hotelkonzern setzt beim Wachstum auf die neue Markenfamilie Ibis sowie auf die Marke Mercure. Der Deutschland-Chef der größten Kette auf dem deutschen Hotelmarkt will in diesem Jahr 16 neue Häuser eröffnen, 2015 sollen etwa ebenso viele folgen. Das sagte Michael Mücke, Chef der Accor Hospitality Germany GmbH, im ...
Frankfurt am Main (ots) - Die 200 umsatzstärksten Einzelhotels in Deutschland rechnen in diesem Jahr mit einem Umsatzplus von 2,3 Prozent. Hatten sie im vergangenen Jahr noch einen Umsatz von 1,69 Mrd. Euro erwirtschaftet, planen sie für dieses Jahr mit 1,73 Mrd. Euro. Das ergibt eine Spezialauswertung des Top-200-Rankings der AHGZ - Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (dfv Mediengruppe). Demnach gehen knapp drei ...
Frankfurt am Main (ots) - Der Präsident des Deutschen Sparkassen- und Giroverbandes, Georg Fahrenschon, hat Kritik an einer zu restriktiven Kreditvergabe für das Gastgewerbe und den Mittelstand zurückgewiesen. "Bei den Sparkassen und Landesbanken ist der Kredithahn offen - und er war es im Übrigen auch während ...
Frankfurt am Main (ots) - Expedia, weltweit die zweitgrößte Online Travel Agency (OTA), hält trotz behördlicher Ermittlungen an der umstrittenen Best-Preis-Klausel fest. "Der beste Preis ist Teil unseres Business-Modells", sagt Jean-Philippe Monod de Froideville, Senior Director Government & Public Affairs bei ...
Frankfurt am Main (ots) - Im Streit um den Sommerferienkorridor hat die Präsidentin der Kultusministerkonferenz, Sylvia Löhrmann (Bündnis 90/Die Grünen), Eckpunkte für eine Neuregelung genannt. "Nach dem mir vorliegenden Stand der Vorarbeiten werden wir voraussichtlich in keinem einzigen Jahr einen ...
Frankfurt am Main (ots) - Unternehmer Horst Rahe will mit einem neuen Konzept bei den A-Rosa Resorts und seinen anderen Hotels die Auslastung und den Gewinn kräftig steigern. Das sagte Rahe (74) im Interview mit der AHGZ - Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (dfv Mediengruppe). Der Umsatz der Hamburger DSR Holding (A-Rosa, Neptun, A-Ja) solle in diesem Jahr auf rund 111 Millionen Euro steigen (2013: 105 Mio.). ...
Frankfurt am Main (ots) - Die 200 umsatzstärksten Einzelhotels in Deutschland sind 2013 im Durchschnitt leicht gewachsen. Das hat das exklusive Ranking der AHGZ - Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (dfv Mediengruppe) ergeben. Demnach entwickelten sich die Top-200-Betriebe mit einem Nettoumsatz von 3,32 Mrd. ...
Frankfurt am Main (ots) - Der Präsident des Bundesverbandes der Deutschen Tourismuswirtschaft (BTW), Michael Frenzel, sieht Anzeichen dafür, dass die Bundesregierung über die Abschaffung der umstrittenen Flugsteuer nachdenkt. "Es ist Bewegung in der Sache", sagte Frenzel der AHGZ - Allgemeine Hotel- und ...
