24.05.2023 – 08:05

Alois Dallmayr Kaffee oHG

Zwei einfache Kaffee-Cocktails für zuhause

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Espresso Martini & Bumble Coffee Zwei einfache After-Work-Cocktails mit Dallmayr Home Barista

Wie wäre es statt der üblichen Tasse Kaffee am Morgen mal mit einem Kaffee-Cocktail am Abend? Unsere Home Barista Kaffees, von mild bis kräftig intensiv, eignen sich ideal als Basis für zahlreiche Mixgetränke mit und ohne Alkohol. Wir zeigen euch, wie ihr mit nur wenigen Zutaten einen Espresso Martini oder Bumble Coffee mixt.

HOME BARISTA: QUALITÄT FÜR ZU HAUSEDas Dallmayr Home Barista Sortiment aus nachhaltigem Anbau ist ideal, um das Kaffeehandwerk und Latte Art für sich zu entdecken. Zwei Café Crema Variationen und ein kräftiger Espresso bringen Kaffeegenuss in Barista-Qualität in die eigenen vier Wände und sind ein Highlight für alle Kaffeeliebhaber. In der Dallmayr Academy können ambitionierte Hobby-Baristi tiefer in die Welt der Bohne eintauchen. Unsere Kaffee-Experten teilen ihr Wissen und ihre Leidenschaft für das Kaffeehandwerk in verschiedenen Barista-Workshops und zeigen, wie man zu Hause das Beste aus den Bohnen herausholt.

ESPRESSO SHORT FACTS

• 7 - 9 g Kaffeepulver pro Tasse
• Mahlgrad fein
• Extraktions- bzw. Brühzeit: 20 - 30 s
• Brühdruck: ca. 9 bar
• Brühtemperatur: 90 - 95 °C
• 25 - 3 ml Espresso

MIX IT!Ob Cocktail-Klassiker wie Wodka und Rum, Likör oder Fruchtsäfte: Viele Spirituosen und alkoholfreie Getränke lassen sich perfekt mit Kaffee kombinieren. Denn in einer Bohne stecken unzählige Aromen, die wunderbar mit vielen Cocktail-Zutaten harmonieren oder durch einen spannenden Kontrast für das gewisse Extra sorgen. Besonders der Dallmayr Home Barista Espresso Intenso ist durch seine dunkle, italienisch inspirierte Röstung ein perfektes Match für zahlreiche Kaffee-Cocktails.

DER KLASSIKER UNTER DEN KAFFEE-COCKTAILS: ESPRESSO MARTINIDer Kult-Cocktail aus den Neunzigern feiert sein Comeback!

ZUTATEN

• 2 Espresso Shots (ca. 60 ml) Dallmayr Home Barista Espresso lntenso
• 40 ml Wodka
• 20 ml Kaffeelikör (z.B. Kahlua)
• 10 ml Rohrzuckersirup
• Eiswürfel
• Kaffeebohnen zur Dekoration

ZUBEREITUNG

1. Espresso zubereiten und zur Seite stellen.
2. Eiswürfel in einen Shaker geben und den Espresso, Wodka, Kaffeelikör und Zuckersirup hinzufügen.
3. Alle Zutaten mindestens 10 Sekunden kräftig shaken bis ein feiner Schaum entsteht.
4. Den Drink durch ein Sieb in ein Martiniglas füllen, nach belieben mit zwei Kaffeebohnen garnieren und genießen!

DER SOMMERTREND DES JAHRES: BUMBLE COFFEEDer fruchtige Kaffee-Cocktail weckt mit jedem Schluck die Lust auf den Sommer und kommt mit nur zwei Zutaten, ganz ohne Alkohol aus!

ZUTATEN

• 1 Espresso Shot Dallmayr Home Barista Espresso Intenso
• Saft einer frisch gepressten Orange
• Eiswürfel

ZUBEREITUNG

1. Saft der Orange auspressen und durch ein Sieb in ein Glas füllen.
2. Eiswürfel hinzugeben und Espresso zubereiten.
3. Espresso vorsichtig über den Rücken eines Löffels in den Orangensaft gießen.
4. Je nach Belieben mit Orangescheiben anrichten und genießen!

ESPRESSO MARTINI FANS AUFGEPASST!Mit unserer lässigen Espresso Martini Cap in marineblau seid ihr immer gut angezogen. Keine "Bad Hair Days" mehr und ein echter Hingucker zu jeder Jahreszeit!

WEITERE INFORMATIONEN FÜR DIE PRESSE SOWIE DRUCKFÄHIGES BILDMATERIAL BEI

Alois Dallmayr Kaffee oHG, Pressestelle
Simone Werle (Leitung)
Nicole Mork
Dienerstraße 14-15, 80331 München
E-Mail:  nicole.mork@dallmayr.de
Tel.: +49 (89) 2135-285
www.dallmayr.com