All Stories
Follow
Subscribe to Bauer Media Group, Maxi

Bauer Media Group, Maxi

Tim Mälzer exklusiv in Maxi: Mein Lieblingsessen sind Spaghetti Bolognese

Hamburg (ots)

Wer hätte das erwartet? Er ist der erfolgreichste
Fernsehkoch Deutschlands und sein Leibgericht sind einfache 
"Spaghetti Bolo". Das verriet Tim Mälzer jetzt im Exklusiv-Interview 
mit der monatlichen Frauenzeitschrift Maxi. "Ich habe das Gericht 
kennen gelernt, als ich von zu Hause ausgezogen bin, mit 17. Damals 
war das Geld knapp und Spaghetti Bolo ist halt günstig."
Das Thema Kochen spielte in der Familie Mälzer schon immer eine 
große Rolle. "Jede Familienzusammenkunft war bei uns mit gutem Essen 
verbunden. Deshalb spielte sich auch ein Großteil des Familienlebens 
in der Küche ab. Wenn ich dabei sein wollte, musste ich mit 
anpacken", so der 37-Jährige in Maxi. Auf diese Weise habe er schon 
sehr früh den Kochlöffel geschwungen. Kochen sei laut Mälzer aber 
kein Talent. "Man muss es lernen wie lesen, schreiben, rechnen." Nach
wie vor bringe ihm sein Beruf aber sehr viel Spaß: "Koch ist ein 
brutaler und gleichzeitig sehr schöner Job. Man muss sehr viele 
Stunden am Stück körperlich arbeiten. Und bekommt irre schnell 
Feedback für die Arbeit: Entweder die Teller sind leer gegessen oder 
eben nicht."
Korrekte Tischmanieren sind für den Fernsehkoch übrigens nicht in 
jeder Situation von Belang: "Es ist gut, wenn du sie abrufen kannst. 
Aber ich finde nicht, dass man sie unbedingt jeden Tag anwenden muss.
Wenn ich mit meinen Jungs Pizza esse, rede ich auch mit vollem Mund."
Und wenn unter Termindruck mal wieder alles ganz schnell gehen muss, 
greift auch Tim Mälzer zu Gebäck und Schokoriegeln - auch wenn er 
diese Ernährung nicht wirklich befürworten kann......aus diesem Grund
geht er seit einigen Jahren auch nicht mehr zu McDonald's. "Ich habe 
gemerkt, dass ich eine gewisse Vorbildfunktion habe. Die Leute sagen 
dann: Das ist gut, der Mälzer geht da auch hin. Mal ist es in 
Ordnung, aber es ist halt keine Alternative", erklärt er in Maxi.
Das Cover der Dezember-Ausgabe kann als druckfähige Bilddateien 
unter  berit.sbirinda@bauerverlag.de angefordert werden. Zitate sind 
bei Angabe der Quelle Maxi zur Veröffentlichung frei.
Die Bauer Verlagsgruppe ist Europas führender 
Zeitschriftenverlag. Sie publiziert 238 Zeitschriften 
in 15 Ländern und beschäftigt mehr als 6.400 
Mitarbeiter. Allein in Deutschland gibt das 
Familienunternehmen 42 Zeitschriften heraus 
und erreicht 32 Millionen Leser. Der Umsatz 
der Bauer Verlagsgruppe liegt bei 
1,79 Milliarden Euro pro Jahr. 
(Quellen: ag.ma, Geschäftsbericht)

Pressekontakt:

Maxi
Berit Sbirinda
Telefon: +49(0)40-3019-1027
berit.sbirinda@bauerverlag.de

Original content of: Bauer Media Group, Maxi, transmitted by news aktuell

More stories: Bauer Media Group, Maxi
More stories: Bauer Media Group, Maxi
  • 14.10.2008 – 12:39

    IVW III/2008: Maxi gewinnt knapp 10 Prozent an Auflage hinzu

    Hamburg (ots) - Maxi, das junge und moderne Frauenmagazin aus der Bauer Verlagsgruppe, kann laut IVW III/2008 einen Auflagenzuwachs verbuchen. Im Vergleich zum Vorjahr steigt die Auflage um 9,8 Prozent auf durchschnittlich 243.238 verkaufte Exemplare pro Erscheinungsintervall. Das entspricht einem absoluten Plus von 21.689 Heften. Im Vergleich zum Vorquartal gewinnt Maxi sogar um 17,8 Prozent an Auflage hinzu. In ...

  • 10.09.2008 – 10:30

    Daniel Brühl exklusiv in Maxi: "Im Prinzip reicht ein richtig guter Freund"

    Hamburg (ots) - Es gibt Fragen, die uns alle beschäftigen, die sich aber nur Kinder zu stellen trauen. Wahre Freundschaften, Seelenverwandtschaft, Streit - in der aktuellen Ausgabe von Maxi (EVT: 11.09.2008), dem jungen und anspruchsvollen Monatsmagazin aus der Bauer Verlagsgruppe, lässt sich Schauspieler Daniel Brühl von der 9-jährigen Joelle tief in die ...