%255B3%255D.jpg "Bauknecht Hausgeräte GmbH")
Ratgeber zur Lagerung von frischen Lebensmitteln
Manche mögen's
kalt: richtig Kühlen & Gefrieren
Schorndorf (ots)
Immer mehr Menschen legen heute Wert auf eine bewusste und gesunde Ernährung: Qualität, Frische und Geschmack der Produkte spielen beim Einkauf eine entscheidende Rolle. Aber nur die wenigsten Verbraucher wissen, wo im heimischen Kühlschrank die teuer erstandenen Lebensmittel am längsten frisch und schmackhaft bleiben. Dies ergab eine Umfrage des Hausgeräte-Herstellers Bauknecht. Danach kennen sich über 60 Prozent der Befragten mit den verschiedenen Kühlzonen ihres Kühlschranks nicht aus, über die generelle Haltbarkeit frischer Lebensmittel wissen gerade einmal 30 Prozent Bescheid. Die "Bauknecht Kühlwochen" (www.Kuehl-Wochen.de) wollen dieses Informationsdefizit beheben.
Moderne Kühl- und Gefriergeräte sorgen zwar mit intelligenten Funktionen wie "gradgenaue Temperaturkontrolle", "Superkühlsystem" oder "Gourmet-FreshBox" für das richtige Klima. Aber das Wissen von Hausfrauen und -männern kann die Technik dennoch nicht ganz ersetzen. Durch falsche Aufbewahrung ist das Plus an Vitaminen und Geschmack, das die frischen Produkte versprechen, schnell dahin. Die Bauknecht Kühlwochen informieren bis Ende August 2002 über die sachgerechte Lagerung und Konservierung von frischen Lebensmitteln und geben Tipps, worauf beim Befüllen von Kühlschrank und Gefriertruhe zu achten ist. Ein kostenloser Ratgeber - die Bauknecht "Kühl-Tipps" - liefert praktische Ratschläge zur richtigen Vorratshaltung von Obst, Gemüse, Fleisch und Milchprodukten. Hintergrundinformationen zur Kühl- und Gefriertauglichkeit der verschiedenen Lebensmittel sowie Wissenswertes zum Thema Einfrieren und Auftauen geben interessierten Verbrauchern wertvolle Hinweise. Erhältlich sind die Bauknecht Kühl-Tipps im Internet unter www.Kuehl-Wochen.de, per E-Mail unter presse@bauknecht.com oder per Faxabruf: 0190 / 651 100 00 (5 Seiten, 41 Cent/Minute).
Diesen Text, die umfangreichen Kühl-Tipps sowie Bildmaterial in Druckqualität finden Sie zum Herunterladen in unserem Online-Pressezentrum unter www.prco.de/bauknecht.
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