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ots.Audio: BASF Podcast: Der Chemie Reporter - Warum werden Bananen durch Kälte braun?

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Ludwigshafen (ots)

Eine Banane fühlt sich im Kühlschrank nicht besonders wohl. 
Verständlich: Von klein auf ist sie tropische Sonne gewöhnt. Ihre 
Schale bekommt braune Flecken und sie verliert an Geschmack. Wie 
kommt's? In unterhaltsamen Episoden beantwortet der Chemie Reporter 
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Pressekontakt:

Rainer Müller-Müffelmann
Corporate Innovation Communications
Telefon: +49 621 60-41040
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E-Mail: podcast@basf.com

Original content of: BASF SE, transmitted by news aktuell

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