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"taff." deckt auf: Jede vierte Butter verseucht

München (ots)

Die "gute Butter" ist in Wirklichkeit gar nicht so
gut. "taff." begleitete Stiftung Warentest beim Qualitätscheck von
insgesamt 33 Buttermarken. Das Ergebnis ist erschütternd: Ein Viertel
der Proben schnitt schlecht ab. Acht Marken bekamen sogar das
Test-Urteil "mangelhaft", etliche von ihnen enthielten Schimmelpilze.
Auch tafelfertige Sauce Hollandaise ist meist von minderwertiger
Qualität. Der Butterskandal - am Donnerstag, den 23. Mai 2002, um
17.00 Uhr bei "taff." auf ProSieben.
Die Experten der Stiftung Warentest kamen bei ihrer
Butter-Qualitätskontrolle zu erschreckenden Resultaten: Von 33
Buttermarken erhielten nur zwei Drittel das Prädikat "gut", ein
Viertel der Proben schnitt schlecht ab - acht Labels sogar mit
"mangelhaft". Einige der Proben waren nicht nur von schlechter
Qualität, sondern auch mit Schimmelpilzen verseucht. "taff." liegen
Bilder von Butterproben vor, in denen solche Sporen erkennbar sind.
Pünktlich zur Spargelzeit testete der Münchner Sterne-Koch Stefan
Marquard für "taff." tafelfertige Sauce-Hollandaise-Produkte - mit
niederschmetterndem Ergebnis. Nur eine Marke stellte sich als
empfehlenswert heraus. Die Alternative: eine leckere Soße selbst
herstellen, natürlich nach einem Rezept von Stefan Marquard und mit
Butter, die das Gesamturteil "gut" erhalten hat.
"taff." über Butter, die schmeckt, und Butter, die krank macht -
am Donnerstag, 23. Mai 2002, um 17.00 Uhr auf ProSieben.
Bei Fragen:

Kontakt:

089/9507-1185, Fax -1190
Kathrin.Suda@ProSieben.de

Original content of: ProSieben, transmitted by news aktuell

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