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Bioleks Küche wieder in den Speisewagen der Deutschen Bahn

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Berlin - Zwei neue Gerichte im November und Dezember • 50
Cent je Speise gehen als Spende an die Alfred-Biolek-Stiftung
(Frankfurt am Main/Berlin, 13. Oktober 2005) Mit neuen Rezepten
verwöhnt Alfred Biolek wieder die Fahrgäste der Deutschen Bahn. In
rund 300 Speisewagen von ICE, InterCity und EuroCity können die
Kunden der Bahn zwischen je zwei Gerichten des TV-Talkmasters und
Fernsehkochs wählen. Die gemeinsame Aktion findet im November und
Dezember statt.
„Unser gastronomisches Angebot gewinnt damit weiter an
Attraktivität", sagt Robert Etmans, Vorstand Personal und Bordservice
der DB Fernverkehr AG. "Gleichzeitig engagieren sich die Kunden für
einen guten Zweck. Denn pro verkauftem Gericht wird die Bahn 50 Cent
an die'Alfred-Biolek-Stiftung – Hilfe für Afrika‘ entrichten.“
Alfred Biolek: „Mit meiner Stiftung möchte ich ein bisschen von
meinem Glück abgeben, das ich in meinem Leben haben durfte. Ich
möchte gleichzeitig andere Menschen motivieren, jungen,
hilfsbedürftigen Menschen in Afrika zu helfen. Die Deutsche Bahn ist
hierbei für mich ein wichtiger Partner."
Im November serviert die Bahn in Ergänzung zum Standardangebot im
Speisewagen eine Linsen-Spinat-Suppe und Wildgulasch mit Feige,
Bandnudeln und Salat. Die Gerichte stammen aus dem Kochbuch „Neue
Rezepte“ von Alfred Biolek, erschienen im Tre Torri Verlag.
O-Töne Alfred Biolek, Talkmaster und Fernsehkoch (an Bord der
Deutschen Bahn)
Die Kooperation mit der Bahn besteht eben daran, dass wenn man so
ein Gericht isst - sei es die Suppe, sei es das Wildgulasch mit
Feigen - dass dann die Bahn 50 Cent pro Gericht an die 'Alfred-
Biolek-Stiftung' gibt, was natürlich wunderbar ist, und womit wir in
Afrika sehr viel bewirken können, an Aufklärungsarbeit in Sachen
Aids, HIV.                                          24 Sekunden
Einmal, weil ich glaube, dass es sehr gute Rezepte hat. Sie sind
alle ausprobiert in alfredissimo. Insofern kann man sagen: Im
Windkanal getestet. Man kann sich darauf verlassen, jeder Schritt,
der beschrieben ist, wenn man dem folgt, gelingt es. Und es sind
schnelle Sachen, leicht zu machende Sachen, ganz im Sinne unserer
Zeit, und trotzdem durch viele Kräuter, Gewürze und raffinierte
Zutaten ist es am Schluss ein ganz tolles Gericht, zu dem man „Mmh“
sagen kann, das ist der eine Grund ...              29 Sekunden
... und der andere Grund ist, weil ich mit diesem Buch meine
Stiftung, die 'Alfred-Biolek-Stiftung - Hilfe für Afrika',
unterstütze. Wenn man dies Buch kauft - besonders bei der Drogerie
Rossmann – gehen 5 Euro an die Stiftung, mit der ich in Afrika junge
Leute ausbilde zur Aids-Aufklärung. Die werden ausgebildet, und
gehen dann in Jugendheime, in Schulen, in Dörfer. Wir machen
Fußballwettbewerbe, Schönheitswettbewerbe, immer, um an die jungen
Leute heranzukommen.                                31 Sekunden
ACHTUNG REDAKTIONEN
Die O-Töne sind honorarfrei zur Verwendung. Wir bitten jedoch 
um einen Hinweis, wie Sie den Beitrag eingesetzt haben an  
desk@newsaktuell.de.

Kontakt:

Claudia Triebs
Tel. (030) 297-61133
claudia.triebs@bahn.de

Original content of: Deutsche Bahn AG, transmitted by news aktuell

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