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Umsatz im Gastgewerbe Mai 2005: Real – 5,4% zum Mai 2004

Wiesbaden (ots)

Der Umsatz des Gastgewerbes in Deutschland lag
im Mai 2005 nominal 4,4% und real 5,4% niedriger als im Mai 2004. Im
Vergleich zum Vormonat April ergab sich im Mai 2005 nach Kalender-
und Saisonbereinigung ein Umsatzrückgang um nominal 3,3% und real
3,4%. In den ersten fünf Monaten des Jahres 2005 wurde im Gastgewerbe
nominal 1,6% und real 2,8% weniger als im vergleichbaren
Vorjahreszeitraum abgesetzt.   Die Ergebnisse basieren auf einem neu
gebildeten repräsentativen Berichtsfirmenkreis im Gastgewerbe (neue
Stichprobe aus dem Unternehmensregister). Basisjahr für die
Berechnung der Messzahlen ist nun das Jahr 2003 (2003 = 100).
Detaillierte Ergebnisse sowie an das neue Basisjahr angepasste Daten
für den Zeitraum vor 2003 bietet die Datenbank Genesis Online
(www.destatis.de/genesis).   In allen drei Bereichen des Gastgewerbes
wurde im Mai 2005 nominal und real weniger als im Vorjahresmonat
umgesetzt: Bei den Kantinen und Caterern, zu denen auch die
Lieferanten der Fluggesellschaften gehören (nominal – 0,6%, real –
1,7%), im Gaststättengewerbe (nominal – 3,5%, real – 4,4%) und im
Beherbergungsgewerbe (nominal – 6,7%, real – 7,6%).     Zur
Aktualisierung des Berichtskreises:   Der alte Berichtsfirmenkreis
stammte aus der letzten Handels- und Gaststättenzählung im Jahr 1993
und hatte im Laufe der Jahre an Repräsentativität eingebüßt. Die
konjunkturelle Entwicklung im Gastgewerbe stellt sich nach den
aktuellen Ergebnissen aus der neuen Stichprobe für das Jahr 2004 und
die ersten Monate des Jahres 2005 negativer dar als aus der Befragung
der Unternehmen im alten Berichtskreis. Veränderung 2004 zu 2003:
Alter Berichtskreis nominal – 1,3%, neuer Berichtskreis – 1,6%;
Veränderung Januar bis April 2005 zu Januar bis April 2004: Alter
Berichtskreis nominal + 1%, neuer Berichtskreis – 0,7%.
Gastgewerbeumsatz 1)
            Veränderung gegenüber dem Vorjahreszeitraum in % 2)
Mai 2005           Jan. bis Mai 2005
  Wirtschaftsbereich        gegenüber               gegenüber
                           Mai 2004            Jan. bis Mai 2004
                         nominal    real         nominal    real
Gastgewerbe
   Insgesamt               – 4,4    – 5,4        – 1,6      – 2,8
Darunter:
   Beherbergungsgewerbe    – 6,7    – 7,6        – 1,4      – 2,8
   Gaststättengewerbe      - 3,5    - 4,4        – 2,2      - 3,2
   Kantinen und Caterer    – 0,6    – 1,7          0,8      – 0,4
1) Vorläufiges Ergebnis. 2) Berechnet aus den Ursprungswerten
(ohne Kalender- und Saisonbereinigung).
Gastgewerbeumsatz 1)
                             2003 = 100
In jeweiligen Preisen       In konstanten Preisen
                          (nominal)                   (real)
 Jahr / Monat      Messzahl      Verände-      Messzahl    Verände-
                                  rung                       rung
Ursprungswerte
               Jahresdurchschnitte der Messzahlen sowie
               Veränderungen gegenüber dem Vorjahr in %
2000                 108,1         1,1           115,1        0,1
2001                 100,9         0,9           114,2      - 0,8
2002                 103,9       - 4,6           105,0      - 8,1
2003                 100,0       - 3,8           100,0      - 4,7
2004                  98,4       – 1,6            97,6      – 2,4
Monatliche Messzahlen
            sowie Veränderung gegenüber dem Vorjahresmonat in %
2003  Januar          85,4       – 5,7            85,9      – 7,2
      Februar         85,5       – 4,7            85,7      – 6,0
      März            96,2       – 5,4            96,5      – 6,6
      April           96,4       – 7,0            96,7      – 8,2
      Mai            108,8       – 3,6           109,1      – 4,5
      Juni           106,2       – 3,8           106,4      – 4,7
      Juli           105,7       – 4,6           105,5      – 5,0
      August         107,3       – 4,5           106,9      – 5,1
      September      109,6       – 3,6           109,3      – 4,7
      Oktober        106,2       – 1,1           106,0      – 2,2
      November        92,9       – 1,2            93,1      – 2,0
      Dezember       100,0         0,1            98,9      – 0,5
2004  Januar          83,2       – 2,6            83,3      – 3,0
      Februar         86,3         0,9            86,0        0,4
      März            94,2       – 2,1            93,9      – 2,7
      April           97,4         1,0            97,0        0,3
      Mai            108,9         0,1           108,3      - 0,7
      Juni           102,4       - 3,6           101,8      - 4,3
      Juli           105,8         0,1           104,5      – 0,9
      August         105,1       - 2,1           103,8      - 2,9
      September      109,4       - 0,1           108,2      - 1,0
      Oktober        106,0       – 0,2           105,1      – 0,8
      November        91,8       – 1,2            91,2      - 2,0
      Dezember        98,9       – 1,1            96,7      – 2,2
2005  Januar          84,6         1,7            83,4        0,1
      Februar         82,9       – 3,9            81,5      – 5,2
      März            93,2       – 1,1            91,7      – 2,3
      April           97,8         0,4            96,3      – 0,7
      Mai            104,1       – 4,4           102,5      – 5,4
Gastgewerbeumsatz 1)
                             2003 = 100
In jeweiligen Preisen       In konstanten Preisen
                          (nominal)                   (real)
 Jahr / Monat      Messzahl      Verände-      Messzahl    Verände-
                                  rung                       rung
Kalender- und saisonbereinigte Messzahlen
             sowie Veränderung gegenüber dem Vormonat in % 2)
2003  Januar         101,4         0,8           101,9        1,2
      Februar        100,6       – 0,8           101,0      – 0,8
      März           100,6         0,0           101,0        0,0
      April           99,1       – 1,5            99,4      – 1,6
      Mai             99,9         0,8           100,1        0,7
      Juni           100,7         0,7           100,8        0,7
      Juli            99,3       – 1,4            99,5      – 1,3
      August          99,7         0,4            99,7        0,2
      September       99,3       – 0,4            99,0        0,7
      Oktober         99,9         0,4            99,5        0,5
      November       100,0         0,1            99,8        0,2
      Dezember       100,2         0,1            99,9        0,2
2004  Januar          98,8       – 1,4            98,6      – 1,3
      Februar        100,5         1,7           100,1        1,5
      März            98,9       – 1,5            98,6      – 1,7
      April           99,7         0,7            99,1        0,7
      Mai            100,0         0,3            99,3        0,2
      Juni            97,7       - 2,3            96,9      - 2,4
      Juli            99,5         1,8            98,6        1,8
      August          98,7       - 1,3            97,2      - 1,4
      September       99,3         1,1            98,2        1,0
      Oktober         99,4         0,1            98,4        0,2
      November        98,8       – 0,6            83,9      – 0,8
      Dezember        98,8         0,0            97,6      – 0,3
2005  Januar          99,9         1,1            98,3        1,0
      Februar         97,2       – 2,7            95,7      – 2,7
      März            98,0         0,8            96,4        0,8
      April           99,0         1,0            97,3        0,9
      Mai             95,7       – 3,3            94,0      – 3,4
1) Vorläufige Ergebnisse. 2) Berliner Verfahren 4.1 (BV 4.1).
Weitere Auskünfte gibt:
Wulf-Rainer Dietrich,
Telefon: (0611) 75-24 30,
E-Mail:  gastgewerbe@destatis.de
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