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afz: Top 150 Ranking der Fleischbranche - Schlachtunternehmen an der Spitze - Fleischwerke des Lebensmittelhandels mit großem Wachstum

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Frankfurt (ots)

Sieben Umsatz-Milliardäre, darunter fünf Schlachtunternehmen, 
führen das dritte Branchenranking der afz-allgemeine fleischer 
zeitung (Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main) mit einem 
Gesamtumsatz in Höhe von 11,9 Milliarden Euro, an. 2006 stiegen die 
Umsätze bei den Top 10 um durchschnittlich 5,4 Prozent gegenüber dem 
Vorjahr, das Beschäftigungsvolumen nahm leicht ab auf nun 21.100 
Beschäftigte.
Mit erstmals mehr als 50 Millionen Schweineschlachtungen in 
Deutschland wurde 2006 ein neues Rekordniveau erreicht. Die 
Schlachtbetriebe bauten ihre Position im Ranking daher besonders aus.
Das Ranking wird angeführt von der Tönnies-Gruppe (Rheda-Wiedenbrück,
NRW) mit einem Umsatz in Höhe von 3,0 Milliarden Euro. Tönnies allein
steigerte das Schlachtvolumen um 25 Prozent auf zehn Millionen 
Schweine. Die Moksel-Gruppe (Buchloe, Bayern) folgt auf Rang zwei mit
1,99 Milliarden Euro Umsatz und 2,63 Millionen Schweineschlachtungen.
Westfleisch (Münster/Westfalen) belegt den dritten Rang mit 1,67 
Milliarden Euro Umsatz und 5,37 Millionen Schweineschlachtungen. Es 
folgen
· Vion Food Hamburg: 1,56 Milliarden Euro
· Heristo (Bad Rothenfelde, Niedersachsen): 1,34 Milliarden Euro
· PHW-Gruppe (Visbek, Niedersachsen): 1,27 Milliarden Euro
· Südfleisch Holding (München): 1,11 Milliarden Euro
· Zur-Mühlen-Gruppe (Böklund, Schleswig-Holstein): 732 Millionen Euro
· Sprehe-Gruppe (Lorup, Niedersachsen): 650 Millionen Euro
· Stolle (Visbek, Niedersachsen): 550 Millionen Euro
Moksel, Vion Food Hamburg und die Südfleisch Holding vereinigen unter
dem Dach der niederländischen Vion Food Group (Best, NL) zusammen 
einen Jahresumsatz in Höhe von 4,65 Milliarden Euro.
Die zehn größten Fleischwerke des Lebensmittelhandels haben ihre 
Umsätze zum Teil deutlich gesteigert auf nun 2,55 Milliarden Euro. 
Das entspricht einem Zuwachs gegenüber dem Vorjahr in Höhe von 7,85 
Prozent. Neun von ihnen platzieren sich unter die Top 50 des 
Branchenrankings. Darunter Unternehmen wie Brandenburg, Rewe Dortmund
(beide Rewe), Bauerngut, Rasting, und das Nordfrische Center in 
Valluhn (alle Edeka).
Vinzenzmurr aus München unterhält mit 250 Filialen das größte 
Franchisesystem von handwerklichen Fleischer-Fachgeschäften.
Die Ergebnisse der Umfrage basieren auf einer schriftlichen und 
telefonischen Erhebung der Redaktion bei rund 500 Unternehmen zu 
Umsätzen, Produktionsmengen, Mitarbeiterzahlen und Beteiligungen.
Das dritte große Ranking der Fleischbranche veröffentlicht die
afz-allgemeine fleischer zeitung in ihrer heutigen Ausgabe vom
10. Oktober 2007 zur Anuga. Die Anuga ist die weltweit größte 
Leitmesse für die Ernährungsindustrie und öffnet am kommenden Samstag
für das Fachpublikum in Köln.
Die afz-allgemeine fleischer zeitung ist die Wochenzeitung für das 
Fleischerhandwerk, die Fleisch- und Fleischwarenindustrie sowie den 
Handel mit einer verbreiteten Auflage von 11.555 Exemplaren.
Kontakt:
Gerd Abeln, afz-allgemeine fleischer zeitung
Telefon: 069 75 95-15 71
Telefax: 069 75 95-15 70
E-Mail:  gerd.abeln@dfv.de
Internet: www.fleischwirtschaft.de

Pressekontakt:

Verlagsgruppe Deutscher Fachverlag
dfv Unternehmenskommunikation
Birgit Clemens
Mainzer Landstraße 251
60326 Frankfurt/Main
Telefon: 069 / 7595 - 2051
Fax: 069 / 7595 - 2055
E-Mail: presse@dfv.de

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