All Stories
Follow
Subscribe to Saarbrücker Zeitung

Saarbrücker Zeitung

Saarbrücker Zeitung: Höfken warnt vor Panscherei bei Lebensmitteln - auch im Eis kaum noch Milch

Saarbrücken (ots)

Die Vorsitzende des Verbraucherausschusses des
Bundestages, Ulrike Höfken (Grüne), beklagt den Vormarsch von 
Imitaten im Lebensmittelbereich. In keinem anderen europäischen Land 
gebe es eine solche "maßlose Panscherei mit Imitaten, Zusatzstoffen 
und Geschmacksverstärken" wie in Deutschland, sagte Höfken der 
"Saarbrücker Zeitung" (Samstagausgabe). "Das versaut das Essen."
Die Lebensmittelindustrie suggeriere bei vielen Erzeugnissen nur 
noch, dass es "sich um Produkte mit viel Milch handelt. Das ist aus 
meiner Sicht Verbrauchertäuschung und eigentlich verboten", sagte 
Höfken unter anderem mit Blick auf den sogenannten "Analog-Käse". Für
viele Fertiggerichte, Pizzas oder Käsebrötchen wird dieses Imitat mit
keinerlei Milch inzwischen verwendet.
Wie die Zeitung weiter berichtet, gibt es auch kaum noch Milch im 
Speiseeis. Die Hersteller hätten nach Angaben von 
Verbraucherschützern weitestgehend Milchprodukte aus ihren Rezepturen
genommen und dafür kostengünstigere Imitate wie Palmfett eingesetzt. 
Derzeit streitet laut Zeitung die vom Bundesverbraucherministerium 
eingesetzte, zuständige "Lebensmittelbuch-Kommission" darüber, wie 
mit dem Trend umgegangen werden soll. Das Gremium ist dabei, neue 
Leitsätze über die Beschaffenheit von Speiseeis zu erarbeiten. 
Offenbar sollen die Vorgaben industriefreundlicher werden. "Das ist 
ein Sauerei", so Höfken. "In anderen europäischen Ländern gibt es 
eine definitiv höhere Wertschätzung von Lebensmitteln."

Pressekontakt:

Saarbrücker Zeitung
Büro Berlin

Telefon: 030/226 20 230

Original content of: Saarbrücker Zeitung, transmitted by news aktuell

More stories: Saarbrücker Zeitung
More stories: Saarbrücker Zeitung