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Warum Frauen unter Stress viel essen

Hamburg (ots)

Unter Druck sind Frauen besonders anfällig, ihrem
Appetit freien Lauf zu lassen. "Die meisten wollen schlank bleiben
oder abnehmen und denken deswegen ständig daran, bloß nicht zu viel
zu essen. Sie sind so genannte gezügelte Esser und kontrollieren sich
sehr stark. Bricht Stress aus, hebt er die Kontrolle auf - sie essen
mehr. Vor allem Speisen, die sie sich normalerweise nicht gönnen",
erklärt Prof. Dr. Reinhold Laessle in der Frauenzeitschrift FÜR SIE
(erscheint am 21.9.).
Der Ernährungspsychologe an der Universität Trier empfiehlt:
"Kurzfristig hilft sich abzulenken: telefonieren, sich entspannen.
Langfristig sollte man versuchen, wieder nach Bedürfnis zu essen.
Dann bekommt man bei Anspannung selten Heißhunger. Erster Schritt:
Einen Tag mal nicht auf die Kalorien achten, sondern einfach nach
Lust und Laune zulangen." Sich mit einem Stück Schokolade, ein paar
Gummibärchen oder einem kleinen Hamburger zu belohnen ist laut
Laessle für die Psyche wichtig. Und man fühle sich danach wieder
leistungsfähiger.
   Wenn dennoch die Schlemm-Lust nicht nachlassen will, helfen einige
Tricks. FÜR SIE listet sie auf: Vor dem Griff in den Kühlschrank
zügelt zum Beispiel oft schon ein großes Glas Wasser den Appetit,
weil unser Körper Durst nur schwer von Hunger unterscheiden kann.
Außerdem gilt: Mit Ruhe essen. Denn unabhängig von der Menge dauert
es etwa 20 Minuten, ehe der Magen ein Sättigungssignal ans Gehirn
schickt. Wer langsam kaut, schindet also Zeit und entlastet den
Magen.

Rückfragen bitte an:

Nikola Pfeiffer
FÜR SIE Ressortleiterin Report
Tel.: 040/2717-3517
Fax: 040/2717-2090
E-Mail: Nikola.Pfeiffer@fuer-sie.de

Für Rückfragen der Presse:

Rüdiger Stettinski
Leiter Presse und Öffentlichkeitsarbeit
Tel.: 040/2717-2412
Fax: 040/2717-2063
E-Mail: presse@jalag.de

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