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Das Schlankheits-Geheimnis der Französinnen

Hamburg (ots)

Französische Frauen sind schlanker als deutsche,
und das hat seinen Grund: "Französische Frauen haben schlank
 machende Gewohnheiten", so das Credo der französischen Autorin
Mireille Guiliano ("Warum französische Frauen nicht dick werden") in
der aktuellen Ausgabe der Frauenzeitschrift FÜR SIE  (Ausgabe
04/2005, erscheint am 8. Februar). Diese Gewohnheiten bringen
messbaren Erfolg, wie die Statistik belegt: Während die Französinnen
im Schnitt einen BMI-Wert (Body Mass Index) von 22,9 haben, kommen
die deutschen Frauen auf 23,8 und die Engländerinnen sogar auf einen
BMI-Wert von 24,9. Zudem leiden nur 7 Prozent der Franzosen unter
Übergewicht.
Dabei spielen Diäten in Frankreich eine viel geringere Rolle als
hierzulande. "Der Gedanke, dass man sich fürs Essen schuldig fühlen
muss, ist uns fremd", sagt  Mireille Guiliano  im Interview mit der
FÜR SIE. So nehmen die Französinnen mindestens drei Gänge pro
Mahlzeit zu sich, und jedes Essen wird wie ein Event angesehen. Man
isst gemeinsam mit der Familie oder Freunden, aber nie vor dem
Fernseher. Das sei genau richtig, bestätigt Experte Dr. Ulrich
Schweiger von der Universität Lübeck. Denn die in Deutschland viel
beschworenen fünf 'kleinen' Mahlzeiten seien oft nicht klein genug,
und vielfach nehme man dabei mehr Kalorien zu sich als mit drei
'großen'.
Zugleich gilt in Frankreich das Motto: Von allem etwas, aber immer
nur ein wenig. So wird der Gaumen befriedigt, und es kommt kein
Heißhunger auf. Außerdem verwendet man in Frankreich vorwiegend
frische Produkte, weniger Fertiggerichte. Auch Figurkiller wie
Schokoriegel werden vergleichsweise selten genascht. Guiliano
empfiehlt stattdessen als Snacks "für alle  Fälle" Nüsse, Obst oder
Trockenfrüchte.
Diese Meldung ist unter Quellenangabe FÜR SIE zur Veröffentlichung
frei.
Rückfragen bitte unter:                               
                                                                   
Annette Schroeder
stellv. Ressortleitung Report
Redaktion FÜR SIE
Poßmoorweg 5
22301 Hamburg
Tel. 040-2717-3283
Fax 040-2717-2090

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