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Ab Januar 2005 kocht Andreas C. Studer mit Cornelia Eger für Sat.1-Zuschauer im Frühstücksfernsehen
Vorab schon mal Tipps des Profis für die Feiertage

Berlin (ots)

"Kochen mit Kolja Kleeberg" hieß es seit
Jahresbeginn 2001. "Vier Jahre sind genug", befand nun der Sternekoch
und macht ab Januar 2005 den Platz am Sat.1-Herd frei für seinen
Schweizer Kollegen Andreas C. Studer (38). Ab 3. Januar schwingt der
dann Messer, Kellen, Töpfe und Pfannen, unterstützt von
Sat.1-Redakteurin Cornelia Eger. Sternekoch Kolja Kleeberg: "Es war
eine gute Zeit. Aber jetzt will ich meinen zweijährigen Sohn Luca
Nikolaus intensiver erleben, zugleich neue Projekte verwirklichen.
Und in meinem Restaurant ‚Vau' werde ich auch gebraucht." Nik
Niethammer, Leiter Magazine, über den Wechsel: "Seit 1987 wird im
Sat.1-Frühstücksfernsehen gebrutzelt, gedünstet, geschmort. Sooft
seitdem auch die Zutaten wechselten oder gar die Köche - geblieben
ist die Begeisterung der Zuschauer für den guten Rat vom Profi und
Tipps rund ums Thema Ernährung. Kolja Kleeberg hat das wunderbar
umgesetzt, ich danke ihm herzlich dafür. Ich bin sicher, in Andreas
C. Studer und Cornelia Eger haben wir genau die richtigen Nachfolger
gefunden."
Die Liebe zum Kochen wurde Andreas C. Studer in die Wiege gelegt -
seine Mutter war Köchin. Er  wuchs im Berner Oberland auf, lernte
nach der Schule Koch, arbeitete anschließend in Top Hotels in Zürich.
Nachdem er eine Schweizer Hotelfachschule absolviert hatte, zog es
ihn bald ins Ausland: In Mexiko trainierte er, mit Chilischoten
umzugehen, in Miami und Florida verliebte er sich in die
amerikanische Küche - Erfahrungen, die sich in seinem Kochstil
wiederfinden. Im Sommer 1997 stand er das erste Mal vor einer
Fernsehkamera am Herd - beim "Kochduell" auf VOX. Seit Herbst 2001
hat er im Schweizer Fernsehen eine Koch- und Quizshow zur Primetime.
Für das ZDF besuchte er im Herbst 2004 für die Sendung "Einfach
besser kochen" Familien, die mit Kochen nicht viel am Hut haben.
Demnächst erscheint sein sechstes Kochbuch, ein erster Krimi ist im
Entstehen. Im Sat.1-Frühstücksfernsehen wird Andreas C. Studer
gemeinsam mit Sat.1-Redakteurin Conny Eger Leckeres präsentieren.
"Für mich ist wichtig, dass die Zuschauer nachvollziehen können, was
ich mache. Es werden also keine Fünf-Gänge-Menüs gekocht, sondern mit
einfachen, heimischen Zutaten schnelle, raffinierte Gerichte
gezaubert!", verspricht der Fernsehkoch. Wie er und Cornelia Eger das
anstellen, können die Sat.1-Zuschauer künftig montags, mittwochs und
freitags jeweils gegen 8.40 Uhr, ab Februar auch dienstags mit
eigenen Augen verfolgen.
Bis zu den Feiertagen ist es nicht mehr weit. Vorab schon mal
Tipps von Andreas C. Studer gegen Kater und den Speck der Festtage:
Vor einem trinkfesten Abend hilft ausnahmsweise eine fettreiche
Mahlzeit - das Fett verlangsamt die Aufnahme von Alkohol im Blut.
Notfalls hilft simpler Thunfisch aus der Dose oder zwei hart gekochte
Eier.
Am besten an eine Getränkesorte halten - dann hat der Brummschädel
keine Chance! Wodka zum Beispiel gibt's ja in vielen Variationen.
Knabbern macht schön - werden Chips, Salzstangen oder dergleichen
feilgeboten: zugreifen! Der Verlust an Mineralien wird durch das Salz
ausgeglichen!
Spätestens am Morgen danach viel Mineralwasser trinken, Alkohol
entwässert. Und danach raus an die frische Luft!
Mein ultimatives Katerfrühstück: Rührei mit Nordseekrabben,
Laugenbrezeln, frischer Orangensaft, Ingwertee und eine schöne
Käseauswahl!
Damit die Pfunde der Festtage auch wirklich purzeln: die guten
Vorsätze umsetzen und wöchentlich drei Mal 30 Minuten joggen!

Kontakt:

Helga Hörnle
Sat.1 Programm-Kommunikation / PR
Telefon +49.30.2090-2385 / Fax +49.30.2090-2337
e-mail helga.hoernle@sat1.de

Bildmaterial über Sat.1 per ISDN: Telefon +49.30.2090-2390 oder -2395

Sat.1 im Internet: www.sat1.de und presse.sat1.de

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