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Das "Restaurant des Jahres 2003": "Hugos" in Berlin geehrt

Hamburg (ots)

Über 200 Gäste waren ins Berliner Hotel
"InterContinental" und dessen Top-Restaurant "Hugos" gekommen, um mit
dem Hamburger Gourmet-Magazin DER FEINSCHMECKER zu feiern, darunter
Prominente wie Thomas Roth, Leiter des ARD Hauptstadt-Studios,
Hans-Peter Wodarz und viele Küchenchefs der Berliner Top-Gastronomie.
Es gab einen guten Grund für den regen Zuspruch: Das Restaurant
"Hugos" wurde zum "Restaurant des Jahres" in Deutschland gekürt. DER
FEINSCHMECKER würdigt mit dieser Auszeichnung die kreative Kochkunst
von Küchenchef Thomas Kammeier, den ausgezeichneten Service und das
modern-elegante Ambiente des "Hugos" mit seinem Panorama-Blick vom
13. Stock über die Wahrzeichen der Stadt. Deshalb steht das
innovative Restaurant auch in der Kategorie "Trendrestaurants" des
FEINSCHMECKERS an der Spitze der Top-Ten-Liste. In bester
Party-Stimmung servierte das Team vom "Hugos" delikate
Köstlichkeiten, vom Fischeintopf mit Safran-Knoblauchmayonnaise, über
Gänseleber mit Feigen bis zu Pflaumenravioli mit
Birnen-Quitten-Ragout. Eine große Überraschung hatte sich
FEINSCHMECKER-Chefredakteurin Madeleine Jakits bis zum schönen Ende
ihrer Rede aufgehoben: Hoteldirektor Willy Weiland zeigte sich
äußerst erfreut, dass das "InterContinental" auf Platz eins der
besten Businesshotels Deutschlands steht, die im November-Heft mit
den anderen Top-Ten-Listen der besten Hotels veröffentlicht wurden
und ausführlich im jährlich erscheinenden FEINSCHMECKER-"Guide 2004
Hotels & Restaurants" beschrieben werden (2300 Adressen, Hallwag
Verlag München, EUR 24,90.
Weitere Informationen:
Achim Becker und Winfried Bährsch
Redaktion DER FEINSCHMECKER
Tel.:  040-2717-3380

Pressekontakt:

Mona Burmester, Presse und Öffentlichkeitsarbeit, Poßmoorweg 5,
22301 Hamburg, Tel.: 040/2717-2493, Fax: 040/2717-2063,
E-Mail: presse@jalag.de

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