"Das große Weihnachtsmenü" bei "Lanz kocht"
Mainz (ots)
Seit fünf Jahren gibt es im ZDF "Das große Weihnachtsmenü", und in diesem Jahr schaut erstmals Markus Lanz als Kochmoderator den Profis in die Töpfe: Am Dienstag, 23. Dezember 2008, 23.10 Uhr begrüßt er seine "Weihnachtsstarköche", die wie gewohnt besondere kulinarische Höhepunkte präsentieren:
Tim Mälzer serviert als Vorspeise "Gebackenen Sellerie mit Apfelsalat und Gribiche Sauce", als Zwischengang folgt Johann Lafers "Carpaccio von geräucherter Gänsebrust mit Walnuss-Gemüse-Vinaigrette und getrüffeltem Rotkohlsalat". Cornelia Poletto bereitet als ersten Hauptgang "Eismeersaibling in Salzkräuterkruste" zu, gefolgt von Alfons Schuhbecks zweitem Hauptgang "Rehrücken mit orientalischen Gewürzen". Als Dessert gibt es Horst Lichters "Lebkuchen-Brownies mit Apfelsahne".
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