All Stories
Follow
Subscribe to ZDF

ZDF

Essen für alle: "plan b" im ZDF über die Ernährung der Zukunft

Essen für alle: "plan b" im ZDF über die Ernährung der Zukunft
  • Photo Info
  • Download

Mainz (ots)

Die sichere Versorgung mit Lebensmitteln galt lange als selbstverständlich. Doch Kriege, Krisen und Klimawandel können das schnell ändern. Zudem wird die Weltbevölkerung bis 2050 auf knapp zehn Milliarden Menschen anwachsen. "plan b" im ZDF zeigt am Samstag, 18. Juni 2022, 17.35 Uhr, Lösungen, wie zukünftig Ernährungssicherheit gewährleistet werden kann. Die Dokumentation "Essen für alle. Wie wir in Zukunft satt werden" von Christina Gantner und Stella Könemann ist ab Dienstag, 14. Juni 2022, in der ZDFmediathek zu finden. 

Maximaler Ertrag auf minimaler Fläche, dazu noch ressourcenschonend – das verspricht die Vertical Farm, die Anders Riemann in Kopenhagen betreibt. In seiner Indoor-Farm wächst Gemüse auf 14 Etagen. 800 Kilogramm Salat werden dort pro Woche geerntet. Obwohl der Energieverbrauch gigantisch ist, produziert die Farm zu 100 Prozent klimaneutral. Landwirtschaft ohne Land – für Riemann die große Chance für die Zukunft: "Gerade die Coronapandemie und der Krieg in der Ukraine haben uns gezeigt, wie verwundbar unsere Lieferketten in der Lebensmittelproduktion sind. Wir brauchen Lebensmittelproduktionen direkt vor Ort in den Städten, als Teil der Infrastruktur."

Urte Grauwinkel von "Zukunftsspeisen" erforscht in einem "Zukunftsgarten", welche Pflanzen im Osten Deutschlands neu angebaut werden könnten, um den geänderten klimatischen Bedingungen wie Starkregen, Trockenheit und langer Hitze zu begegnen. Sie experimentiert unter anderem mit Kichererbsen, Hirse, Amaranth, Quinoa und Hanf. Gerade in Krisenzeiten macht der Anbau möglichst vieler klimaresistenter Pflanzen unabhängiger von Importen aus anderen Ländern.

Ansprechpartnerin: Marion Leibrecht, Telefon: 06131 – 70-16478; 
Presse-Desk, Telefon: 06131 – 70-12108,  pressedesk@zdf.de 

Fotos sind erhältlich über ZDF-Kommunikation, Telefon: 06131 – 70-16100, und über https://presseportal.zdf.de/presse/planb 

"plan b" in der ZDFmediathek:https://zdf.de/gesellschaft/plan-b 

Pressekontakt:

ZDF-Kommunikation
Telefon: +49-6131-70-12108
https://twitter.com/ZDFpresse

Original content of: ZDF, transmitted by news aktuell

More stories: ZDF
More stories: ZDF
  • 14.06.2022 – 12:06

    ZDF-Programmhinweis Wo 25/22

    Mainz (ots) - Bitte beachten Sie den aktualisierten Programmtext: Sonntag, 19. Juni 2022, 12.00 Uhr ZDF-Fernsehgarten Andrea Kiewel präsentiert Musik und Gäste live aus dem Sendezentrum Mainz Discofox auf dem Jahrmarkt! An diesem Sonntag verwandelt sich der Fernsehgarten in einen großen Rummelplatz mit Riesenrad, Autoscooter, Kettenkarussell und natürlich viel Musik. Gäste: Andrea Berg, Amigos, Ireen Sheer, Jürgen Drews, Bernhard Brink, Anita und Alexandra Hofmann, G. ...

  • 14.06.2022 – 12:04

    ZDF-Programmänderung ab Woche 27/22

    Mainz (ots) - Woche 27/22 Sa., 2.7. Bitte Folgenänderung beachten: 17.35 plan b: Geschäfte statt Geschenke (Text und weitere Angaben siehe, Sa., 9.7.2022) ("plan b: Endlich gesund" verschiebt sich auf Sa., 9.7.2022.) Mi., 6.7. 4.25 plan b: Geschäfte statt Geschenke (VPS 4.45) (Text und weitere Angaben siehe, Mi., 13.7.2022, 4.45 Uhr.) ("plan b: Endlich gesund" verschiebt sich auf Mi., 13.7.2022, 4.45 Uhr.) Woche 28/22 ...

  • 14.06.2022 – 11:47

    ZDFneo-Programmänderung Wo 25/22 und Wo 26/22

    Mainz (ots) - Woche 25/22 Freitag, 24.06. Bitte Programmänderungen beachten: 7.10 neoriginal Im Knast Ärger im Paradies Gefängnis-Sitcom (vom 27.7.2017) Erdem Azimut Denis Moschitto "Der Graf" Alexander Vontrab Manuel Rubey Manfred "Manni" Schuster Tristan Seith Nora Meindl Marleen Lohse Dr. Kempers Wilfried Hochholdinger Frau Fuchs ChrisTine Urspruch Justizsenatorin Katy Karrenbauer Böser Wärter Christoph Grunert ...