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Die Eisbären von Churchill ...
"Abenteuer Leben" mit Christian Mürau am Samstag, 28. Dezember 2002, um 17:55 Uhr bei Kabel 1

München (ots)

Über tausend hungrige Polarbären versammeln sich
im Spätherbst an der kanadischen Küste in der Nähe von Churchill -
der "Hauptstadt" der Polarbären. Die Tiere warten darauf, dass die
Hudson Bay zufriert, um auf dem Packeis Seehunde zu jagen. Wildhüter
Wade Roberts ist dafür verantwortlich, dass sich Tier und Mensch
nicht zu nahe kommen, denn Polarbären können gefährlich werden.
Wiederholungstäter, die in der Schutzzone erwischt werden, erwartet
in Churchill ein besonderes Schicksal: Sie kommen zur Strafe in Haft.
Churchill ist wohl die einzige Stadt der Welt, die für Bären eine
eigene Strafanstalt hat.
Zerstörer aus Leidenschaft
Wenn Steve Pedigrew seinen Job macht, hinterlässt er ein Bild der
Vernichtung. Steve Pedigrew, Chef der Firma Demolition Dynamics, ist
Präzisionssprengmeister und lässt z.B. das Stadion in Atlanta oder
die dreiteilige Arkade mitten in der Innenstadt von Kansas City
mühelos per Knopfdruck aus dem Stadtbild verschwinden. "Abenteuer
Leben" beobachtet Pedigrew bei seinem bisher schwierigsten Auftrag in
der Innenstadt von Kansas City. Äußerste Präzision ist hier besonders
wichtig, denn die Gebäude nebenan sind nicht einmal fünf Meter weit
entfernt.
Das Sturmflutwehr von Rotterdam
Insgesamt 2.000 Kilometer Deich umrunden die Niederlande. Rund
zwei Drittel des Landes sind permanent hochwassergefährdet. Gerade
die wirtschaftlich bedeutsamen Gebiete liegen fünf bis sechs Meter
unter dem Meeresspiegel. Eine technische Meisterleistung sind die so
genannten Sperrwerke, die wie Tore im Deich bei Hochwasser und
Sturmflut das Land gegen die gewaltigen Wassermassen schützen. Das
neueste und raffinierteste Sperrwerk schützt die Hafenstadt
Rotterdam: Das Maesland-Flutwehr schließt im Notfall den Rhein auf
einer Breite von 360 Metern vollständig ab. Würde das Bauwerk
vertikal aufgerichtet, wäre es so hoch wie der Eiffelturm.
Käse für Millionen
Das "Gold Italiens" kommt aus der Region um Parma: Parmesan-Käse,
genauer: "Parmigiano Reggiano". In 650 Käsereien der Region wird die
Delikatesse nach guter alter Tradition produziert. Die verwendete
Morgenmilch gemischt mit der vom Vorabend muss aus der Region stammen
und darf nicht gepumpt werden. Gemixt mit einem Natur-Pulver für den
Gerinnungsprozess wird die Masse auf exakt 55 Grad erhitzt und zu
Molke gerührt. Nach dem Einsalzen müssen die fertigen Käselaibe dann
zwölf Monate reifen. Doch nicht nur Parmas Käse ist weltberühmt, auch
der "Parmaschinken" gilt als unerreicht.
Bei Rückfragen:
Kabel 1
Julia Abach
Kabel 1 text, S. 328
Tel.: 089/ 9507-2244
Kabel1.de

Original content of: Kabel Eins, transmitted by news aktuell

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