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Per Schiff durch die Alpen ... - "Abenteuer Leben" mit Christian Mürau am 21. Oktober 2003, 22:30 Uhr bei Kabel 1

München (ots)

Im Lac de Neuchatel in der französischen Schweiz
soll ein Boot aus dem deutschen Kressbronn Passagiere befördern. Doch
dafür muss es über die Alpen. Die erste Etappe über das Wasser von
der Werft bis nach Güttingen (Schweiz) meistert es aus eigener Kraft.
Doch dann muss das 38 Meter lange, sieben Meter breite und 90 Tonnen
schwere Schiff auf die Straße - hängend zwischen zwei Transportern
240 km quer durch die Schweiz. Wegen seiner enormen Größe kann es
nicht durch die Tunnel. Es muss über die Pässe - bergauf, bergab.
Fast zwei Wochen ist das Schiff unterwegs.
Der Hundeflüsterer von Los Angeles
Cesar Millan ist der "Dog Whisperer". Er kümmert sich in Los
Angeles um Problemhunde: Pit Bulls, Rottweiler, Mischlinge. Die
Halter sind bunt gemischt: vom Megastar bis hin zu Menschen aus
einfachen Verhältnissen. Millans Motto lautet: "Es gibt keine bösen
Hunde". Problemfälle integriert er in sein eigenes Rudel von ca. 25
Tieren. Morgens um sechs Uhr joggt er mit allen seinen Hunden bis zu
vier Stunden durch L.A.. Danach beginnt die Therapie. Seine Bilanz:
Die schlimmsten Neurosen haben Hunde von Stars, die im puren Luxus
leben. Obdachlose hingegen sind die idealen Hundehalter: "Deren Hunde
müssen nie angeleint werden und beißen nie, weil sie spüren, dass ihr
Herrchen sie braucht".
Der Messermacher
Sie werden aus 120 Lagen Stahl gefertigt und gelten als die
edelsten Schneidwerkzeuge der Welt: In einer kleinen Werkstatt
zwischen Hamburg und Lübeck schmiedet der Franzose Jean-Jose Tritz
Damaszenerklingen. Jahrhunderte lang war das Geheimnis der
Schmiedemeister aus Damaskus ungelöst - die Härte und Schärfe der
orientalischen Klingen unerreicht. Und auch heute beherrscht nur eine
Handvoll Messerkünstler die Herstellung. Bevor Jean-Jose Tritz ein
Messer fertigt, sind genaueste Absprachen mit dem Kunden notwendig:
"Wenn der Kunde ein Messer bei mir bestellt, mit dem er später Gemüse
hacken möchte, dann arbeite ich das Messer so, dass es dafür optimal
geeignet ist. So kann er nicht später kommen und sagen, das Messer
hackt mir aber keine Knochen klein."
Die Stadt der Nudeln
Fara San Martino - so heißt Italiens Pasta-Hauptstadt. Tag für Tag
laufen in den Pastafabriken von Fara San Martino mehrere 1.000 Tonnen
Nudeln vom Band. Hier steht auch die modernste Mühle für Hartweizen
in Europa, sie liefert täglich 1.100 Tonnen frischen Hartweizengrieß.
Doch bei allen modernen Innovationen legt man hier auch Wert auf
Tradition: So sind die Siebe, die der Pasta ihre Form geben, wie
früher aus Bronze. Domenico Alleva arbeitet seit 30 Jahren bei einer
der großen Pastafabrikationen.
Bei Rückfragen:
Kabel 1, 
Dagmar Brandau Kabel 1 text, S. 328
Tel.: 089/9507-2185      
www.Kabel1.com

Original content of: Kabel Eins, transmitted by news aktuell

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