All Stories
Follow
Subscribe to Kabel Eins

Kabel Eins

Irland - "Abenteuer Ferne" Moderatorin Silvia Incardona unterwegs auf der grünen Insel

Unterföhring (ots)

Irische Spezialitäten für Sterneköche
Für seine Kunden ist ihm kein Weg zu weit: Der deutsche
Feinkosthändler Georg Kastner kauft in der ganzen Welt exklusive
Lebensmittel und überzeugt sich regelmäßig vor Ort von der Qualität
der Produkte. Damit beliefert er dann deutsche Sterneköche und die
Nobelgastronomie. "Abenteuer Ferne" hat Georg Kastner bei einer
Einkaufstour in Irland begleitet.
Die größte Autofähre der Welt
Ian Graham ist der Erste Offizier auf der "Ulysses", der größten
Autofähre der Welt. Zweimal täglich setzt sich der schwimmende Koloss
von Irland aus nach England in Bewegung. Auf insgesamt 12 Decks
bietet die Fähre Platz für 2.000 Passagiere, über 1.300 PKW oder 240
LKW.
Das schwarze Gold Irlands
Es ist dunkelbraun, herbbitter und hat einen cremigen Schaum: Das
Guinness ist Irlands Exportartikel Nummer Eins. Allein die Iren
trinken pro Kopf etwa 300 Liter im Jahr. Für regelmäßigen Nachschub
sorgt Brauereimeister Fergal Murray: In der größten Brauerei Europas
in Dublin überwacht er jeden Produktionsschritt von Irlands Schwarzem
Gold. Fergal Murray zeigt Silvia Incardona die hohe Kunst der
Guinness-Herstellung.
Der Melk-Roboter für irische Kühe
Die idyllischen Zeiten, in denen Kühe noch mit zwei Händen,
Schemel und Eimer gemolken wurden, sind auch in Irland so gut wie
vorbei. Stattdessen setzen immer mehr Landwirte auf High-Tech im
Kuhstall. So auch der irische Großfarmer Tom Clinton, der vor vier
Jahren 250.000 Euro in drei Melk-Roboter investiert hat. Bis zu 65
Kühe kann ein Roboter pro Tag melken und überwacht auch die Qualität
der Milch. Seitdem haben die Clintons weniger Arbeit und die
Milchproduktion ist deutlich gestiegen.
Die Schule der Falkner
Vor jedem Flugtraining wiegt Deborah Knight ihre Raubvögel. Die
Falken, Habichte und Adler können nur dann Höchstleistung bringen,
wenn sie Idealgewicht haben. Zusammen mit ihrem Mann James betreibt
Deborah Knight die einzige Falknerschule Irlands - auf dem Anwesen
des Schlosses Ashford Castle im Westen der grünen Insel. Täglich
trainieren die Knights ihre 23 Raubvögel, um sie später zur Jagd in
freier Wildbahn einzusetzen.
"Abenteuer Ferne" - Irland, Sonntag, 14. März 2004, 18:15 Uhr bei
Kabel 1.
Bei Rückfragen: 
Kabel 1, 
Kommunikation/ PR 
Simone Wanning 
Tel:089/9507-2244  
www.Kabel1.com 
www.Kabel1.de

Original content of: Kabel Eins, transmitted by news aktuell

More stories: Kabel Eins
More stories: Kabel Eins