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Von Brezelmachern bis zur Lachsfarm ... "Abenteuer Leben" mit Christian Mürau am Dienstag, 20.07.2004, um 22:15 Uhr bei Kabel 1

Unterföhring (ots)

Die Brezelmacher
Vor Bahnhöfen und anderen zentralen Punkten fast jeder größeren
Stadt in Deutschland verkauft die Firma Ditsch Laugengebäck. Was als
Brezelbude in Mainz begann, ist heute ein Brezel-Imperium.
Hergestellt werden die "Snacks" in einer zentralen Fabrik in
Oranienbaum bei Dessau. Auf 40.000 qm backen die Mainzer rund um die
Uhr in drei Schichten. Die Produktpalette hat sich erweitert: Von der
Brezel bis zur Pizza - in Millionen Stückzahlen laufen die Backwaren
hier täglich vom Band. "Abenteuer Leben" war in der Backfabrik und
zeigt wie die Brezel für Millionen gemacht werden.
Der Superkran
Die wohl genialste und wichtigste Erfindung für jede Großbaustelle
ist der Kran. Bei Liebherr in Ulm laufen die monströsen Geräte
reihenweise vom Band. Vom einfachen Hausbaukran bis zum riesigen
Spezialkran reicht die Palette. Ein Highlight sind dabei die
Mobilkräne: Fahrzeuge mit acht Achsen und einem Teleskoparm. Dieser
besteht aus bis zu 10 ineinander geschobenen Teilstücken, die
hochpräzise aufeinander abgestimmt sind und per Hydraulik ein- und
ausgefahren werden. Je nach Modell reicht so ein Kran bis in fast 150
Meter Höhe, allein sein Eigengewicht beträgt rund 100 Tonnen.
Die Waffenschmiede
In einem kleinen Städtchen zwischen Schwarzwald und schwäbischer
Alb steht eine Firma von Weltruf: Heckler und Koch baut Waffen für
Polizei und Sicherheitskräfte auf dem ganzen Globus. High-Tech und
Handwerk in Perfektion gehören hier zusammen. "Abenteuer Leben"
zeigt, wie viel Know-how in einer Polizeipistole steckt und wie die
Waffen aus dem Schwabenland gemacht werden.
Die Lachsfarm
Lachs war einmal eine rare und teure Delikatesse und wurde
hauptsächlich an Festtagen verzehrt. Heutzutage zählt er in
Deutschland neben Seelachs, Hering und Thunfisch zu den beliebtesten
Seefischsorten. Ein Klassiker ist der Räucherlachs mit seinem milden,
leicht rauchigen Aroma. Erschwinglich ist der Edelfisch geworden,
weil er in riesigen Farmen gezüchtet wird. Zwischenzeitlich
umstritten, gibt es mittlerweile Zuchtbetriebe, die ihren Lachs mit
Öko-Zertifikat umweltfreundlich großziehen. "Abenteuer Leben" hat
nachgesehen, woher all der Lachs kommt und wie er zur köstlichen
Delikatesse verarbeitet wird.
Bei Rückfragen:
Kabel 1
Kommunikation/PR
Dagmar Brandau
Tel: 089/9507-2185
Kabel 1 text, S. 328
Kabel1.de

Original content of: Kabel Eins, transmitted by news aktuell

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