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Schottische Whisky-Kompositionen in "Abenteuer Leben" mit Christian Mürau am Dienstag, 07.02.06, um 23:00 Uhr bei kabel eins

Unterföhring (ots)

Die Heimat des schottischen Whiskys liegt in
den schottischen "Highlands", dem Hochland von Schottland. Den 
weltberühmten Scotch gibt es in zwei Varianten: "single" oder 
"blended". Unter einem Blend versteht man das Mischen, Vermischen 
oder Vermengen verschiedener Sorten. In der ältesten Destillerie der 
Highlands, der "Strathisla Distillery", ist "Master Blender" Colin 
Scott zuständig für Geschmack und Charakter. Er wählt die richtigen 
Whiskys, komponiert die Mischung und weiß, wann der Trank reif ist. 
Ein Whisky ist aber immer nur so gut wie das Fass, in dem er lagert. 
Deshalb bezieht Colin Scott seine Fässer von der Fassmacherei seines 
Vertrauens, der "Speyside Cooperage", die eine der größten 
Fassmachereien in den Highlands ist. "Abenteuer Leben" hat die 
Whisky-Macher bei ihrer Arbeit begleitet.
Der beste Schnitt Solingen, der Ort im bergischen Land, ist bis 
heute das Zentrum der Messerindustrie. Noch immer gibt es dort 
Manufakturen, die ihre Messer ausschließlich in Handarbeit 
produzieren - so wie die Werkstatt von Peter Born. Bereits in der 
vierten Generation fertigt der Solinger Schmied hochwertige 
Schneidewerkzeuge für Hobby- und Profiköche in der ganzen Welt. Über 
200 Modelle hat er im Angebot und das Besondere an seinen Messern 
ist, dass sie aus einem Stück Stahl geschmiedet werden. "Abenteuer 
Leben" zeigt, wie aus dem rohen Stahl die für ihre Präzision 
bekannten Messer aus Solingen entstehen.
Sandwich aus der Fabrik
Eine uralte Erfindung des Engländers John Montagu genießt bis heute
Weltruhm: Weil der leidenschaftliche Spieler nicht einmal zum Essen
seine Karten aus der Hand legte, ließ er sich von seinem Butler etwas
praktischer zu konsumierende belegte Brote bringen: Das
"Sandwich" war geboren. Heute werden die belegten Brote als fertige
Zwischenmahlzeit in Massen hergestellt - so wie in einer Sandwich-
Fabrik im schweizerischen Birmenstorf. 40.000 der Schnitten gehen
hier täglich über die Tische und Bänder. "Abenteuer Leben" berichtet
über die geniale Erfindung des "Earl of Sandwich".
Bei Rückfragen:
kabel eins
Kommunikation/PR
Dagmar Brandau
Tel: 089/9507-2185
kabeleins.de
kabeleins.com

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