Mitteldeutsche Zeitung: Mitteldeutsche Zeitung zu Bier-Urteil
24.02.2005 – 19:58
Halle (ots)
Zuckersirup im Bier - der Kenner müsste sich aus Sicht traditionsbewusster Brauer mit Grausen wenden. Kann er, muss er aber nicht. Schließlich fand die leicht angesüßte Sorte Schwarzer Abt der brandenburgischen Klosterbrauerei Neuzelle ihre Liebhaber. Warum auch dem Kunden vorschreiben, welche Inhaltsstoffe sein Bier zu haben hat. Im Zeitalter des freien Warenverkehrs sollte man ihm schon zubilligen, dass er als Verbraucher mündig ist und weiß, was ihm mundet. Deshalb ein Prost auf die Leipziger Richter. Sie haben rechtgetan, das Verfahren weder bierselig noch bierernst anzugehen. Sie waren gut beraten, nüchtern zu urteilen.
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