"Jigsaw Carpaccio" zu Halloween: Damien Klein und Minh-Khai Phan-Thi präsentieren in "Hell's Kitchen" auf 13TH STREET ein spannendes Menü für die gruseligste Nacht des Jahres
24.10.2007 – 10:00
München (ots)
Ende Oktober ist es wieder soweit: Mit Halloween kündigt sich die düsterste Nacht des Jahres an. Am 28. Oktober, drei Tage vor Halloween, präsentiert der Luxemburger Szenekoch Damien Klein auf dem Sender 13TH STREET in der Kochshow "Hell's Kitchen - Gefährlich gute Küche" ausgefallene Gerichte, die von berühmten Horror-Klassikern inspiriert sind. Mit Gerichten wie "The Juicy Beef and his Bloody Mary" zeigt Damien allen Fans des Geisterfestes, wie sie Halloween auch kulinarisch stilgerecht feiern können.
"Hell's Kitchen" hat nur wenige Gemeinsamkeiten mit herkömmlichen Kochsendungen: Der Luxemburger Szene-Koch Damien Klein bereitet gemeinsam mit Moderatorin Minh-Khai Phan-Thi in jeder Folge ein ausgefallenes Menü vor, das von bekannten Serien oder Filmen aus dem Krimi- oder Thriller-Genre inspiriert ist. Statt Kittel und Kochmütze trägt Damien T-Shirt und Kopftuch und hat seinen eigenen Stil entwickelt, den er "Kitchenrock" nennt. Er kombiniert die verschiedensten Geschmacksrichtungen und bringt so die wildesten Kreationen auf den Teller. Bei der Zubereitung der leckeren und einfach nachzukochenden Menüs assistiert dem jungen Kochprofi die Moderatorin und Hobby-Köchin Minh-Khai Phan-Thi.
Drei Tage vor Halloween, am 28. Oktober, präsentiert Damien auf 13TH STREET den Zuschauern mit dem Menü "Horror Classics" Gerichte, die Lust darauf machen, mit Freunden und Familie ein ausgefallenes Halloween-Menü zu kochen. Als ersten Gang bereitet Damien sein "Jigsaw Carpaccio" zu, als zweiten Gang gibt es mit "The Juicy Beef and his Bloody Mary" Rinderfilets im Speckmantel in Tomaten-Wodka-Sauce und zum Nachtisch Spekulatius-Eis, serviert im Sarg.
Passend zum Menü zeigt 13TH STREET im Anschluss an die Sendung die Horrorklassiker "Dracula" (1930) und "Frankensteins Sohn" (1939), beide mit dem populärsten Horrorfilmdarsteller Béla Lugosi, sowie "Die Mumie" (1932) mit Horror-Legende Boris Karloff.
Alle Rezepte gibt es mit Start der jeweiligen Sendung auch auf 13thstreet.de.
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