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  • 27.05.2024 – 10:23

    Technische Universität München

    Ein Schleim für alle Fälle - Was Mucine in der Medizin können

    TECHNISCHE UNIVERSITÄT MÜNCHEN PRESSEMITTEILUNG Was Mucine in der Medizin können Ein Schleim für alle Fälle Wir haben sie auf den Augen, auf der Zunge und im Magen: eine schützende Schleimschicht, die vor allem aus Mucinen besteht. Diese Moleküle binden Wasser und bilden so einen natürlichen Schmierstoff. Forschende der Technischen Universität München (TUM) entwickeln daraus Beschichtungen für Kontaktlinsen ...

  • 24.02.2020 – 06:00

    rbb - Rundfunk Berlin-Brandenburg

    Lebensmittelkonzerne verzichten freiwillig auf Titandioxid

    Potsdam (ots) - Nachdem Frankreich die Verwendung von Titandioxid in Lebensmitteln seit Januar verboten hat, ziehen auch in Deutschland viele Lebensmittelhersteller die Konsequenzen. Der Weißmacher, besser bekannt als Zusatzstoff E 171, steckt in Kaugummis, Süßigkeiten, Mozzarella, Marshmallows und diversen Backzutaten. Titandioxid macht die Produkte optisch für die Verbraucher attraktiver und steht im Verdacht, ...