Ein Jahr MIZU: Eine Erfolgsgeschichte mit herausragendem Feedback
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MEDIENINFORMATION
Ein Jahr MIZU: Eine Erfolgsgeschichte mit herausragendem Feedback
Top-Niveau und begeisterte Gäste
Marburg, 24. März 2025 – Vor einem Jahr eröffnete das Asian Fusion Restaurant MIZU in Marburg seine Türen und hat sich seither als feste Größe in der gehobenen Gastronomie etabliert. Mit einer einzigartigen Kombination aus handwerklicher Perfektion, innovativer asiatischer Küche und einem stilvollen Ambiente begeistert MIZU Gäste und Kritiker gleichermaßen. Herausragende Bewertungen von 4,9 Sternen auf Google und 4,7 Sternen auf Tripadvisor unterstreichen den anhaltenden Erfolg und die außergewöhnliche Qualität des Konzepts.
„Unsere Gäste sind unser wichtigster Gradmesser – und die Bewertungen sprechen für sich“, erklärt Michael Hamann, Geschäftsführer der VILA VITA Gruppe, zu der das MIZU gehört. „Die hohe Zufriedenheit zeigt, dass unser Konzept aufgeht: Authentische, raffinierte asiatische Küche auf höchstem Niveau, verbunden mit einem besonderen Ambiente und erstklassigem Service, das sich durchaus mit Konzepten aus Dubai oder L.A. messen kann.“
Besonders geschätzt wird das innovative Sharing-Konzept nach Izakaya-Tradition, das den Gästen ermöglicht, eine Vielzahl an Gerichten in geselliger Runde zu genießen. Klassiker wie Wagyu Beef, Yakitori Chicken und Black Cod vom Robata-Grill, aber auch kreative Sushi-Variationen und innovative Kreationen wie die Peking-Roll mit Ente und Hoisin-Sauce erfreuen sich großer Beliebtheit. Küchenchef Kang Dai Song, der zuvor in renommierten Restaurants wie dem „Narisawa“ in Tokio und dem „Disfrutar“ in Barcelona tätig war, setzt auf eine Kombination aus handwerklicher Perfektion, hochwertigen Zutaten und kreativen Interpretationen asiatischer Klassiker.
Erfolgreich mit To-Go-Service
Seit November 2024 bietet das MIZU einen To-Go-Service an, der es Gästen ermöglicht, hochwertige Sushi-, Sashimi- und Nigiri-Variationen bequem online zu bestellen und im Restaurant abzuholen. Dieser Service hat sich als weiterer Erfolg erwiesen und erfreut sich steigender Nachfrage.
Mit einem Jahr voller kulinarischer Highlights, erstklassiger Bewertungen und wachsender Beliebtheit blickt das Team von MIZU mit Vorfreude in die Zukunft. „Wir danken unseren Gästen für ihre Treue und ihr wertvolles Feedback“, so Hamann weiter. „Ihr Zuspruch motiviert uns, weiterhin neue Maßstäbe zu setzen und ihnen immer wieder besondere Genussmomente zu bereiten.“
Weitere Informationen unter: www.vilavitamarburg.de
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Über VILA VITA Marburg
Gerade einmal 45 Minuten von der Finanzmetropole Frankfurt entfernt, bietet VILA VITA rund um den Standort Marburg ein einzigartig vielfältiges Hospitality-Portfolio:
Angefangen beim Hotel Rosenpark, mehrfach ausgezeichnet als eines der „101 Besten Hotels“ in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Ein Tagungs- und Wellnesshotel mit 196 Zimmern, 12 Tagungsräumen sowie einem 1.000 Quadratmeter großen Wellnessbereich mit Pool sowie vielfältigem gastronomischem Angebot.
Im angeschlossenen „Congresszentrum Marburg“ bieten sich modernste Tagungskapazitäten für bis zu 500 Teilnehmer.
Auf dem fünf Kilometer von Marburg entfernten Hofgut Dagobertshausen erwarten den Eventgast auf einem ehemaligen Bauernhof einzigartig atmosphärische Bedingungen für bis zu 2.000 Personen. Auch der Ausrichtungsort unserer alljährlichen Dagobertshäuser Landpartie, Deutschlands renommiertestem und bekanntestem Food & Winefestival.
Hochwertige Kulinarik spielt in der VILA VITA Marburg eine zentrale Rolle. So gehören vier weitere a la carte Restaurants in unser Portfolio: Das Sterne-Restaurant Marburger Esszimmer unter der professionellen Leitung von Denis und Kathrin Feix, das urbane MIZU mit Fokus auf Asian Fusion Cuisine, das ländliche Restaurant Waldschlösschen vor den Toren Marburgs sowie der historische Bückingsgarten direkt unterhalb des Marburger Schlosses gelegen. Darüber hinaus komplettiert das Bistro & Eismanufaktur AROMA sowie das Feinkostgeschäft Vita essentials unser vielfältiges kulinarisches Angebot.
Die VILA VITA Marburg ist eine Tochtergesellschaft der VILA VITA Hotel & Touristik GmbH. Zu den VILA VITA Hotels gehören zwei Hotels in Deutschland, eins in Österreich und das „Leading Hotel of the World“ VILA VITA PARC in Portugal.
Global Communication Experts GmbH VILA VITA Marburg Presse- und Öffentlichkeitsarbeit Ulrike Hahn / Carla Marconi Senior Account Manager / Account Manager Hanauer Landstr. 184 60314 Frankfurt p: +49 69 17 53 71-064 / - 040 f: +49 69 17 53 71-065 m: presse.vilavita@gce-agency.com w: www.vilavitamarburg.de
Bitte beachten Sie unseren Disclaimer Geschäftsführer: Dorothea Hohn, Ralf Engelhardt Firmensitz: Frankfurt Handelsregister Frankfurt, HRB 76467