Bio-Schaukäserei Wiggensbach eG
Bio-Schaukäserei Wiggensbach empfängt Besucher zum ökologischen Herbstmarkt mit Bio-Produkten, Betriebsführungen und nostalgischen Traktoren
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Der Herbstmarkt der Bio-Schaukäserei Wiggensbach hat bereits seit der Firmengründung 2003 eine große Tradition. Daran möchte das Allgäuer Unternehmen nach zwei Jahren Zwangspause am Sonntag, 18. September, 10 bis16 Uhr, wieder anknüpfen und hat sich einiges einfallen lassen. Zum Frühschoppen ab 11 Uhr spielt die Blasmusik. Nostalgiker können sich bei einer Traktor- und Oldtimer-Ausstellung auf ganz besondere Gefährte freuen.
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Ökologischer Herbstmarkt mit Bio-Produkten, Betriebsführungen und nostalgischen Traktoren
Bio-Schaukäserei Wiggensbach lädt auf Firmengelände ein
Wiggensbach (dk). Der Herbstmarkt der Bio-Schaukäserei Wiggensbach hat bereits seit der Firmengründung 2003 eine große Tradition. Daran möchte das Allgäuer Unternehmen nach zwei Jahren Zwangspause am Sonntag, 18. September, wieder anknüpfen und hat sich einiges einfallen lassen. Die allesamt bio-zertifizierten Marktstände bieten in der Zeit von 10 bis 16 Uhr auf dem Firmengelände der Wiggensbacher Käseschmiede kulinarische Leckereien, aber auch Schmuck und Keramik sowie Produkte aus eigener Herstellung. Filzwaren haben die Bio-Händler ebenso im Sortiment wie Dekoartikel, Öle und weiteres mehr. Nostalgiker können sich bei einer Traktor- und Oldtimer-Ausstellung auf ganz besondere Gefährte freuen. Zum Frühschoppen ab 11 Uhr spielt die Blasmusik.
„Wir freuen uns riesig, dass wir den Herbstmarkt ohne Beschränkungen endlich wieder ausrichten dürfen. Der Markt für Produkte aus biologischem Anbau war in den vergangenen Jahren sehr oft ein Besuchermagnet. Wir wünschen uns für 2022 ebenfalls eine große Resonanz“, sagt der Geschäftsführer der Bio-Schaukäserei Wiggensbach, Franz Berchtold.
In der Festhalle wird im Zeichen des guten Geschmacks für das leibliche Wohl der großen und kleinen Besucher gesorgt. Kässpatzen und Grillwürste stehen ebenso auf dem Speiseplan wie Kaffee und Kuchen. Alle Gerichte und Getränke stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Alle kleinen Gäste können sich bei einem Kinderprogramm sowie auf einem riesigen Sandhaufen austoben. Spektakuläres bietet der Europameister der Ballonkünstler, Tobi van Deisner.
Wer möchte, kann sich bei einer Betriebsführung durch den hauseigenen Ziegelgewölbekeller ein Bild von der täglichen Arbeit des Unternehmens machen, das in den vergangenen Jahren mehrfach für seine Produkte ausgezeichnet wurde. Eine weitere Prämierung steht kurz bevor. Noch im September erhält das Team um Geschäftsführer Franz Berchtold bei einer Feier in München aus den Händen der Bayerischen Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber je eine Siegerplakette für die Sorten „Wiggensbacher Gute Laune“ und „Wiggensbacher Roter Casanova“. Beide Käsevarianten haben beim Wettbewerb „Bayerische Käseschätze gesucht!“ in ihren Kategorien Platz eins belegt.
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