Kälteeinbruch in Südeuropa treibt die Gemüsepreise hoch
bofrost*Gemüsepreise stabil
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Straelen (ots)
Die deutschen Verbraucher müssen als Folge des ungewöhnlichen Kälteeinbruchs und der daraus resultierenden Ernteausfälle in Südeuropa mit deutlich höheren Preisen bei Gemüse und Obst rechnen. Das Kälte nicht nur negative Folgen mit sich bringt, beweist bofrost*, europäischer Marktführer im Direktvertrieb von Tiefkühlspezialitäten und Eiskrem seit nunmehr knapp vierzig Jahren.
Alle Gemüseprodukte werden zum idealen Zeitpunkt direkt nach der Ernte vor Ort mit produktangepassten Verfahren schockgefrostet. So bleiben Vitamine und Nährstoffe optimal erhalten.
Wissenschaftliche Untersuchungen belegen, dass z.B. schockgefrosteter Spinat bei Lagerung unter - 18° C in der Tiefkühlung noch nach sieben Monaten rund 80 % seines ursprünglichen Vitamin-C-Gehaltes aufweist. Zum Vergleich: Spinat, der unter Raumtemperatur (+ 20° C) gelagert wurde, hat schon nach nur drei Tagen rund 80% seines Vitamin-C-Gehaltes verloren hat.
Auch über Preisschwankungen am Markt müssen sich bofrost*Kunden keine Sorgen machen, denn die im Katalog angegebenen Preise bleiben unabhängig von Ernteausfällen oder Klimaschwankungen für die Gültigkeitsdauer des aktuellen Kataloges bis zum 31. August 2005 garantiert stabil.
Weitere Informationen zu bofrost*Tiefkühlspezialitäten und Dienstleistungen sowie zu den bofrost*Niederlassungen gibt es unter der gebührenfreien Telefonnummer 0800/000 70 70 oder im Internet unter www.bofrost.de.
Pressekontakt:
Hering Schuppener
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