Weser-Kurier: Über Antibiotika in der Tiermast schreibt der "Weser-Kurier" (Bremen) in seiner Ausgabe vom 7. September 2013:
Bremen (ots)
Der Bauer an sich - er ist nicht zu beneiden. Da schimpfen sie alle auf ihn, weil er aus Sorge um seinen Tierbestand im Großstall zu viel Antibiotika verfüttert. Was soll er tun? Das Risiko eingehen, am Ende den ganzen Bestand draufgehen zu lassen? Da geht er doch lieber auf Nummer sicher - und schadet an erster Stelle seiner eigenen Gesundheit. Denn sein Risiko, an einem multiresistenten Keim zu erkranken, ist 138-mal höher als das von anderen Berufsgruppen, wie das Robert-Koch-Institut herausgefunden hat. Auf die Tierärzte zu schimpfen, die die Antibiotika verschreiben, hilft auch nicht weiter. Denn die meisten Veterinäre kümmern sich in erster Linie um das Wohl der Tiere. Auch sie wollen verhindern, dass am Ende vielleicht der ganze Bestand getötet werden muss. Gleich, ob es um Antibiotika-Einsatz, verseuchtes Futter, gequälte Tiere oder was auch immer für Skandale geht - solange Massentierhaltung rentabel ist für die Branche, solange werden diese Schattenseiten bleiben. Und rentabel bleiben die großen Ställe, solange Nachfrage da ist: nach billigem Hähnchen-, Puten- oder Schweinefleisch. Da helfen auch keine weiteren Gesetze großartig weiter, die den Bauern etwa zwingen, die Antibiotika-Vergabe strenger zu dokumentieren. Wer weiß schon, ob das, was auf dem Papier steht, mit der Wirklichkeit übereinstimmt? Nun ist es leicht, einer Tierhaltung à la Bullerbü das Wort zu reden. Doch die wird es nicht mehr geben. Wenngleich: Selbstvermarkter, Zertifizierungen von Fleisch aus artgerechter Haltung und regionale Vermarktungsstrukturen sind zumindest Hoffnungsschimmer. Aber am Ende des Tages hilft beim Kampf gegen die Antibiotika-Resistenzen nur eins: dass Verbraucher resistent werden gegen Billigfleisch.
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