13.09.2007 – 08:00

Statistisches Bundesamt

Gastgewerbe setzt im Juli 2007 real 5,1% weniger um

Wiesbaden (ots)

Wie das Statistische Bundesamt mitteilt, lag der
Umsatz des Gastgewerbes in Deutschland im Juli 2007 nominal um 2,9%
und real um 5,1% niedriger als im Juli 2006. Im Vergleich zum Juni
2007 wurde im Gastgewerbe im Juli 2007 nach Kalender- und
Saisonbereinigung nominal 0,5% und real 0,6% weniger umgesetzt.

Nur die Kantinen und Caterer, zu denen auch die Lieferanten der
Fluggesellschaften gehören, erzielten nominal höhere Umsätze als im
Juli 2006 (+ 1,1%). Real allerdings sank auch hier der Umsatz, und
zwar um 1,6%. Die anderen beiden Bereiche des Gastgewerbes blieben im
Juli 2007 nominal und real unter den Umsatzwerten des
Vorjahresmonats: das Gaststättengewerbe (nominal - 3,7%; real - 6,4%)
und das Beherbergungsgewerbe (nominal - 2,7%; real - 4,1%).

In den ersten sieben Monaten des Jahres 2007 setzte das
Gastgewerbe nominal 0,1% mehr und real 2,4% weniger um als im
vergleichbaren Vorjahreszeitraum.

Gastgewerbeumsatz
  Veränderung gegenüber dem jeweiligen Vorjahreszeitraum in % 1)

Juli 2007           Januar bis Juli 2007
  Wirtschaftsbereich      gegenüber               gegenüber
                          Juli 2006          Januar bis Juli 2006
                      nominal      real    nominal            real

Gastgewerbe
   Insgesamt            - 2,9     - 5,1        0,1           - 2,4

davon:
   Beherbergungsgewerbe - 2,7     - 4,1        1,2           - 1,0
   Gaststättengewerbe   - 3,7     - 6,4      - 1,2           - 3,8
   Kantinen und Caterer   1,1     - 1,6        2,4           - 0,2

1) Berechnet aus den Ursprungswerten (ohne Kalender- und
Saisonbereinigung).

Ausführlichere Informationen zur Methodik der Monatserhebung
enthält der Qualitätsbericht, der auf der Homepage des Statistischen
Bundesamtes unter Publikationen --> Qualitätsberichte -->
Binnenhandel, Gastgewerbe, Tourismus abgerufen werden kann.

Kostenlose Ergebnisse zum Gastgewerbeumsatz in tiefer
Wirtschaftsgliederung stehen beim Publikationsservice des
Statistischen Bundesamtes unter www.destatis/publikationen zur
Verfügung.

Eine methodische Kurzbeschreibung bietet die Online-Fassung dieser
Pressemitteilung unter www.destatis.de

Weitere Auskünfte gibt:
Wulf-Rainer Dietrich,
Telefon (0611) 75-2430,
E-Mail:  gastgewerbe@destatis.de

Gastgewerbeumsatz 1)
                             2003 = 100

In jeweiligen Preisen       In konstanten Preisen
                          (nominal)                   (real)
 Jahr / Monat      Messzahl      Verände-      Messzahl    Verände-
                                  rung                       rung

Ursprungswerte
               Jahresdurchschnitte der Messzahlen sowie
               Veränderungen gegenüber dem Vorjahr in %

2002                 103,9       - 4,6           105,0      - 8,1
2003                 100,0       - 3,8           100,0      - 4,7
2004                  98,3       - 1,8            97,5      - 2,5
2005                  97,9       - 0,4            96,0      - 1,5
2006 1)               99,2         1,4            96,0        0,0

Monatliche Messzahlen
          sowie Veränderung gegenüber dem Vorjahresmonat in % 2)

2007  Januar          89,6       - 0,6            88,7      - 2,9
      Februar         89,6         0,1            85,2      - 2,4
      März           103,8         4,5            98,7        1,9
      April          107,6         2,6           102,4      - 0,2
      Mai            115,7       - 1,4           109,8      - 4,0
      Juni           115,9       - 1,1           109,0      - 3,5
      Juli           115,7       - 2,9           108,8      - 5,1

Kalender- und saisonbereinigte Messzahlen
             sowie Veränderung gegenüber dem Vormonat in % 3)

2006  Juli           110,3         0,1           106,6        0,1
      August         108,7       - 1,4           105,0      - 1,5
      September      110,7         1,9           106,7        1,6
      Oktober        109,2       - 1,4           105,1      - 1,5
      November       109,3         0,1           104,9      - 0,3
      Dezember       110,8         1,4           106,2        1,3

2007  Januar         108,4       - 2,2           103,7      - 2,4
      Februar        108,4         0,0           103,5      - 0,2
      März           110,2         1,7           104,9        1,3
      April          109,9       - 0,3           104,3      - 0,6
      Mai            107,9       - 1,9           101,9      - 2,3
      Juni           107,9         0,0           101,8      - 0,1
      Juli           107,3       - 0,5           101,2      - 0,6

1) Um die Vergleichbarkeit des Jahresergebnisses 2006 gegenüber
2005 zu gewährleisten, wurden für 2006 die Werte des
Berichtsfirmenkreises, Stand 2006, das heißt ohne
Neuzugangsstichprobe, übernommen.
2) Durch die Integration der Neuzugangsstichprobe ist aus fachlich-
methodischer Sicht lediglich der Vergleich zwischen den Monaten
Januar bis Juli 2007 und dem jeweiligen Vorjahresmonat sinnvoll.
Monatliche Veränderungsraten von 2006 zu 2005 enthält die Fachserie
6, Reihe 7.3 vom Dezember 2006, die unter
https://www.destatis.de/publikationen zur Verfügung steht
(Suchwort: Gastgewerbe).
3) Berliner Verfahren 4.1 (BV 4.1)

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