20.03.2007 – 07:50

Statistisches Bundesamt

Gastgewerbe setzt im Januar 2007 real 0,6% weniger um

Wiesbaden (ots)

Wie das Statistische Bundesamt mitteilt, wurde
im Gastgewerbe in Deutschland im Januar 2007 nominal 1,9% mehr
umgesetzt als im Januar 2006, real jedoch 0,6% weniger. Im Vergleich
zu dem im Dezember 2006 erzielten Umsatz ergab sich im Januar 2007
nach Kalender- und Saisonbereinigung ein Umsatzrückgang von nominal
1,9% und real 2,0%.

Bei den Kantinen und Caterern, zu denen auch die Lieferanten der
Fluggesellschaften gehören (nominal + 4,4%, real + 2,0%), und im
Beherbergungsgewerbe (nominal + 4,6%, real + 1,9%) lag der Umsatz im
Januar 2007 nominal und real höher als im entsprechenden
Vorjahresmonat. Nominal und real unter den Umsatzwerten des
Vorjahresmonats blieb dagegen das Gaststättengewerbe (nominal - 0,1%,
real - 2,5%).

Gastgewerbeumsatz
            Veränderung gegenüber dem Vorjahreszeitraum in % 1)

Januar 2007
  Wirtschaftsbereich           gegenüber
                              Januar 2006
                           nominal      real

Gastgewerbe
   insgesamt                1,9        - 0,6

davon:
   Beherbergungsgewerbe     4,6          1,9
   Gaststättengewerbe     - 0,1        - 2,5
   Kantinen und Caterer     4,4          2,0

1) Berechnet aus den Ursprungswerten (ohne Kalender- und
Saisonbereinigung).

Methodische Änderung ab Berichtsmonat Januar 2007

Um die Repräsentativität der Gastgewerbestatistik weiter zu
verbessern, basieren die Ergebnisse ab diesem Berichtsmonat auf einer
überarbeiteten Stichprobe:

Die Monatsstatistiken im Gastgewerbe werden auf der Grundlage
einer repräsentativen Stichprobe erstellt. Im Zeitablauf scheiden
Unternehmen, die nicht mehr aktiv sind, kontinuierlich aus dieser
Stichprobe aus. Neu gegründete Unternehmen werden durch eine
"Neuzugangsstichprobe" in die Erhebung im Gastgewerbe integriert.

Die Neuzugangsstichprobe bildet repräsentativ alle in den Jahren
2003 und 2004 neu gegründeten Gastgewerbeunternehmen ab und ist im
Berichtsmonat Januar 2007 in die Monatsstatistik im Gastgewerbe
integriert worden: Sie umfasst 914 Unternehmen oder rund 8% des
Umfangs der aktuellen Stichprobe im Gastgewerbe. Die Umsätze der neu
gegründeten Unternehmen werden dann rückwirkend bis zum Januar 2006
berücksichtigt, d.h. ab dem Berichtsmonat Januar 2007 stellen wir
Ihnen die Veränderungsraten zum Vormonat (Dezember 2006) und zum
Vorjahresmonat (Januar 2006) auf der Grundlage einer überarbeiteten
Stichprobe zur Verfügung und verbessern damit die
Konjunkturbeobachtung am aktuellen Rand.

Ausführlichere Informationen zur Methodik der Monatserhebung im
Gastgewerbe enthält der Qualitätsbericht, der unter
www.destatis.de/download/qualitaetsberichte/qualitaetsberichtgastgewm
onat.pdf abgerufen werden kann.

Kostenlose Ergebnisse zum Gastgewerbeumsatz in tiefer
Wirtschaftsgliederung stehen im Statistik-Shop des Statistischen
Bundesamtes unter http://www.destatis.de/shop zur Verfügung.

Weitere Auskünfte gibt:
Wulf-Rainer Dietrich,
Telefon: (0611) 75-2430,
E-Mail:  gastgewerbe@destatis.de

Gastgewerbeumsatz
                             2003 = 100

In jeweiligen Preisen       In konstanten Preisen
                          (nominal)                   (real)
 Jahr / Monat      Messzahl      Verände-      Messzahl    Verände-
                                  rung                       rung

Ursprungswerte
               Jahresdurchschnitte der Messzahlen sowie
                Veränderungen gegenüber dem Vorjahr in %

2001                 109,0         0,9           114,2      - 0,8
2002                 103,9       - 4,6           105,0      - 8,1
2003                 100,0       - 3,8           100,0      - 4,7
2004                  98,3       - 1,8            97,5      - 2,5
2005                  97,9       - 0,4            96,0      - 1,5
2006 1)               99,2         1,4            96,0        0,0

Monatliche Messzahlen
          sowie Veränderung gegenüber dem Vorjahresmonat in % 2)

2007  Januar          96,0         1,9            91,8      - 0,6

Kalender- und saisonbereinigte Messzahlen
             sowie Veränderung gegenüber dem Vormonat in % 3)

2006  Februar        110,9         0,3           108,4        0,2
      März           110,7       - 0,2           107,8      - 0,6
      April          111,8         1,0           109,3        1,4
      Mai            114,2         2,1           110,8        1,4
      Juni           115,2         0,9           111,2        0,3
      Juli           115,7         0,4           111,8        0,5
      August         113,9       - 1,6           109,9      - 1,7
      September      116,4         2,2           112,1        2,0
      Oktober        114,5       - 1,6           110,3      - 1,6
      November       114,6         0,1           109,8      - 0,4
      Dezember       116,1         1,3           111,1        1,2

2007  Januar         113,8       - 1,9           108,9      - 2,0

1) Um die Vergleichbarkeit des Jahresergebnisses 2006 gegenüber
2005 zu gewährleisten, wurden für 2006 die Werte des
Berichtsfirmenkreises, Stand 2006, das heißt ohne
Neuzugangsstichprobe, übernommen. 2) Durch die Integration der
Neuzugangsstichprobe ist aus fachlich- methodischer Sicht lediglich
der Vergleich zwischen dem Januar 2007 und dem Vorjahresmonat
sinnvoll 3) Berliner Verfahren 4.1 (BV 4.1).

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