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O-Ton-Beitrag: Grundkurs Tischsitten - wie man bei Schwiegermutter und Chef Eindruck schindet

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Hamburg (ots)

Einfach nur essen kann jeder. Aber in gewissen Situationen reicht 
das nicht. Zum Beispiel, wenn die Schwiegereltern zum Essen kommen 
oder der Chef. Unsere Expertin für Tischsitten ist Jessika Brendel 
vom Koch-Magazin LECKER. Jessika, wenn man wichtigen Besuch erwartet,
wie deckt man den Tisch richtig?
O-Ton 20 sec.
"Immer auf der sicheren Seite bist du, wenn du den Tisch klassisch 
deckst. Das heißt, der Gast benutzt das Besteck von außen nach innen.
Da man meistens erst Weißwein trinkt und dann zu Rotwein 
überschwenkt, sollte das Weißweinglas rechts außen über dem Teller 
stehen, daneben links folgt Rotweinglas und das Wasserglas."
Wie deckst du auf, wenn Freunde abends zum Essen vorbei kommen?
O-Ton 15 sec.
"Dann kann es etwas zwangloser sein. Ich kann zum Beispiel die 
Serviette direkt auf den Teller legen und darauf mein Besteck 
platzieren. Das heißt Messer, Gabel, Suppenlöffel direkt auf die 
Serviette und den Dessertlöffel, der kommt quer über den Teller."
Und wohin kommen dann die Gläser?
O-Ton 4 sec.
"Das ist genau so wie bei der klassischen Variante, da stehen die 
Gläser gleich."
Den Tisch richtig decken ist die eine Sache. Was muss man noch 
beachten, um beim Essen eine gute Figur zu machen?
O-Ton 18 sec.
"Ich würde erst Platz nehmen, wenn der Gastgeber sich setzt oder dich
dazu auffordert. Und ich würde versuchen, mit dem Essbesteck nicht zu
klimpern, und das Besteck sollte für deinen Tischnachbarn keine 
Bedrohung darstellen. Auf jeden Fall Ellenbogen vom Tisch und lieber 
auf schmutzige Witze verzichten."
Vielen Dank Jessika Brendel vom Koch-Magazin LECKER. Wer sich den 
perfekt gedeckten Tisch angucken möchte, findet die klassische und 
die lockere Variante in der aktuellen Ausgabe. Und natürlich jede 
Menge Rezepte, mit denen man garantiert vom Chef die Gehaltserhöhung 
kriegt und von den Schwiegereltern alles, was man sonst noch zum 
Glücklichsein braucht.
ACHTUNG REDAKTIONEN:
Das Tonmaterial ist honorarfrei zur Verwendung. Wir bitten jedoch 
um einen Hinweis, wie Sie den Beitrag eingesetzt haben 
an  desk@newsaktuell.de.

Kontakt:

Bauer Verlagsgruppe, Kommunikation und Presse Hamburg, Berit
Sbirinda, Tel: 040 / 3019-1027

Original-Content von: Bauer Media Group, LECKER, übermittelt durch news aktuell

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