Märkische Oderzeitung: Kommentarauszug zum Pferdefleisch-Skandal
Frankfurt/Oder (ots)
Kein Zufall dürfte sein, dass gerade beim teuren Rindfleisch getrickst wurde. Denn hier sind hohe Gewinnmargen zu erzielen, wenn man es kostengünstig ersetzt, wie jetzt in Rumänien geschehen. Dass die Herkunft durch Zwischenhändler verschleiert wird, zeigt allerdings, wie wenig nachvollziehbar die Herkunft von Fleisch selbst innerhalb der EU ist. Wer will noch die Hand dafür ins Feuer legen, dass nicht auch für abgepacktes Hackfleisch bei Aldi, Lidl & Co. Pferd verarbeitet wurde? Die Konsumenten haben Anspruch darauf, schnell und umfassend über solche Tricksereien informiert zu werden. Eine verpflichtende Veröffentlichung von Produkt-Rückrufen und eine Kennzeichnung der Fleisch-Herkunft könnten zumindest für mehr Transparenz sorgen.
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