Mittelbayerische Zeitung: Zur gesunden Ernährung für Kinder
Regensburg (ots)
Es gibt immer mehr Kindertagesstätten und Ganztagsschulen und damit auch immer mehr Kinder, die in den Bildungseinrichtungen zu Mittag essen. Das Schulcatering gilt in Deutschland als Zukunftsmarkt und entsprechend buhlen die Wettbewerber um die Einrichtungen. In diesem Konkurrenzkampf geht es nicht allein um das beste Essen für die Kinder, sondern auch um den besten Preis. Er muss sich in einem moderaten Rahmen bewegen, sonst protestieren die Eltern. Der Caterer wiederum will mit der Mensa verdienen und bietet deshalb das an, was die Kinder am liebsten essen. Und so gibt es viel zu oft die Klassiker Nudeln mit Tomatensoße, Currywurst, Schnitzel und Pommes. Das wohl schlimmste Beispiel einer solchen Fehlernährung von Kindern kann man im Internet nachlesen: In einer Kita wurden acht Monate alte Babys mit Chicken Nuggets und Currywürsten gefüttert. Das grenzt an Skrupellosigkeit. Gut, dass sich die Fachzentren für Ernährung nun dieses Themas annehmen und durch ihre Aufklärungsarbeit an Schulen und bei Kantinenbetreibern den Eltern den Rücken stärken. Denn die bezahlen schließlich dafür, dass ihre Kinder gut versorgt werden. Dazu gehört auch eine abwechslungsreiche und gesunde Verpflegung. Und öfter mal Kartoffeln statt Pommes. Das ist gut und günstig!
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