Mittelbayerische Zeitung: Kommentar von Christine Hochreiter zu "Verbraucher kaufen Regionales"
Regensburg (ots)
Keine Erdbeeren im Winter! Die deutschen Verbraucher werden immer vernünftiger - wenn man der jüngsten Umfrage Glauben schenken will. Vor allem die Älteren scheinen erkannt zu haben, dass Obst, Salate und Gemüse dann am besten schmecken, wenn die entsprechende Saison dafür ist. Das ist ein erster wichtiger Schritt. Der Großteil bevorzuge Produkte aus der Region, heißt es. Allerdings unterläuft so manchem dabei ein gedanklicher Fehler. Schließlich ist regional nicht automatisch mit öko oder bio gleichzusetzen. Doch wer hochwertige, möglichst gesunde und unbelastete Lebensmittel einkaufen möchte, der ist häufig überfordert. Auf was man - neben dem Preis - nicht alles achten sollte: wie, wie lange und woher Produkte transportiert wurden, wie sie behandelt wurden ... Bei den unzähligen Siegeln blickt ohnehin keiner mehr durch. Im Prinzip gilt: Besser regional als international kaufen. Doch das bietet auch die Chance, genauer hinzuschauen.
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