Wie die amerikanische Frau von Peter Kloeppel Spargel entdeckte
Hamburg (ots)
Als Amerikanerin hatte Carola Kloeppel keine Ahnung, dass es nicht nur grünen, sondern auch weißen Spargel gibt. "Hätte man mir erzählt, dass es dieses Gemüse auch in Weiß gibt, hätte es genauso unwahrscheinlich geklungen wie weißer Spinat", schreibt die Ehefrau von RTL-Anchorman Peter Kloeppel in der aktuellen Ausgabe der Frauenzeitschrift FÜR SIE (10/2009; EVT: 25. April). "Erst in Deutschland begriff ich, dass das Unmögliche möglich war." Und sie sah, wie verrückt die Deutschen nach diesen weißen Stangen sind. Einschließlich ihr Ehemann.
Die Begeisterung, mit der Peter Kloeppel ihr in ihrem ersten deutschen April die aufgehäuften Erdwälle auf den Spargelfeldern zeigte, habe sie nicht recht nachvollziehen können. "Für mich sahen sie aus wie eine Menge riesiger Ameisenhügel."
Doch schon die erste Kostprobe habe sie zum Spargel-Fan gemacht. "Nach wenigen Bissen war's um mich geschehen", schreibt Carola Kloeppel. "Dieser leicht bittere und zugleich milde Geschmack war ungewöhnlich lecker." Ein weiterer Vorteil des Spargel habe sich ihr später erschlossen. "Ich stellte fest, dass Spargel ungemein die Kommunikation fördert." Ob Rezepte oder Hinweise zur Aufbewahrung und zu den besten Anbaugebieten - Spargel sei immer ein Gesprächsthema. Kloeppels neues Spargel-Ziel: Sie möchte lernen, eine richtig leckere Sauce Hollandaise zu kochen. Diese Meldung ist unter Quellenangabe FÜR SIE zur Veröffentlichung frei.
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