Das Erste: "Wissen vor 8" mit Ranga Yogeshwar 5. bis 8. April 2011 um 19.45 Uhr im Ersten
München (ots)
Die Themen der Woche: Dienstag, 5. April 2011, 19.45 Uhr Wie entstehen Querrillen auf der ungeteerten Straße? Schlaglöcher in geteerten Straßen sind lästig - doch auf ungeteerten Straßen finden sich manchmal auch noch andere Hindernisse: Querrillen. Wie sie entstehen und was der Stoßdämpfer damit zu tun hat, erfährt man heute. Mittwoch, 6. April 2011, 19.45 Uhr Was bewirkt die Hefe im Brotteig? Kriegt ein Brotteig Zug, "erschrickt" er sich und geht nicht auf. Wieso daher die richtige Temperatur beim Brotbacken so wichtig ist und wie aus Brot Bier wird, verrät Ranga Yogeshwar in dieser Folge. Donnerstag, 7. April 2011, 19.45 Uhr Warum drehen sich Knödel im Topf? Dass Knödel sich im Topf drehen, weiß jeder - doch warum dies so ist, können wohl nur die wenigstens erklären. Welche physikalischen Kräfte hier wirken, erklärt Ranga Yogeshwar. Freitag, 8. April 2011, 19.45 Uhr Was ist Flüsterasphalt? Lärm macht krank. Um die Anwohner vielbefahrener Straße zu schützen, wird im Straßenbau Flüsterasphalt eingesetzt. Ranga Yogeshwar erklärt, wie er funktioniert und warum er sich nur langsam durchsetzt. Im Internet: http://www.daserste.de/wissenvoracht/
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