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DER "beste Metzger Deutschlands": Norbert Hauck aus Gau-Oderheim

DER "beste Metzger Deutschlands": Norbert Hauck aus Gau-Oderheim
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Hamburg (ots)

Seit Montag, dem 20. Oktober, steht der Sieger des FEINSCHMECKER-
Wettbewerbs "Bester Metzger Deutschlands" fest. Es gewann die
Metzgerei Norbert Hauck aus Gau-Odernheim in Rheinland-Pfalz. 24
Finalisten hatten sich unter mehr als 1200 ausgewählten Betrieben
qualifiziert. Im stimmungsvollen Festsaal des Löwenbräukellers in
München stellten sich die Metzger aus der ganzen Bundesrepublik der
hochkarätigen Jury. Der bayerische Spitzenkoch Alfons Schuhbeck,
Maître Pierre Pfister, Gastronomiedirektor vom Bayerischen Hof und
Wiesenwirt Sepp Krätz, selbst gelernter Metzger, beurteilten
gemeinsam mit Vertretern des FEINSCHMECKER Gekochten Schinken,
Fleisch- und Leberwurst, Mettwurst und eine hauseigene Spezialität
nach freier Wahl der Metzger. Ein interessiertes Münchner Publikum
kostete sich durch das große Angebot regionaler Spezialitäten, die
die Teilnehmer liebvoll an hübschen Ständen präsentierten. Der
gerührte Gewinner konnte aus den Händen von Chefredakteurin Madeleine
Jakits eine historische Schneidemaschine entgegen nehmen. Dem Finale
vorausgegangen war eine strenge Beurteilung eingesandter Wurstproben
und anonyme Besuche der Metzgereien. In der aktuellen
November-Ausgabe des Feinschmeckers finden Sie eine Broschüre mit der
Auswahl der 400 besten Metzger Deutschlands.
Weitere Informationen:
Sabine Knappe
Redaktion DER FEINSCHMECKER
Wein und Küche
Tel:.040/2717-3741
Fax. 040/2717-2062

Pressekontakt:

Mona Burmester, Presse und Öffentlichkeitsarbeit,
Poßmoorweg 5, 22301 Hamburg, Tel.: 040/2717-2493,
Fax: 040/2717-2063, E-Mail: presse@jalag.de

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