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Samstag, 14. Juli 2001, 11.00 Uhr
Das Notizbuch am
Samstag
"Zwischen Melkschemel und Chefsessel - Bäuerinnen heute
München (ots)
Alte Bäuerinnen können nur den Kopf schütteln: Was junge Landwirtinnen so alles machen! Die eine engagiert sich als Orts- und Kreisbäuerin, ist oft zu Veranstaltungen unterwegs, hält Reden oder sitzt am Computer. Die andere stellt den Betrieb auf biologische Landwirtschaft um, lässt sich scheiden und eröffnet einen Hofladen.
Kam es früher vor allem auf die beiden Hände an, die kräftig zupacken können müssen, so ist heute vor allem auch Köpfchen und Flexibilität gefragt, wenn der Betrieb nicht Konkurs machen soll.
Justina Schreiber hat zwei engagierte moderne Bäuerinnen besucht, Marianne Landauer aus Marzoll bei Bad Reichenhall und Edeltraut Butz aus Viehhausen im Laabertal, und sie mit dem Mikrophon in ihrem beruflichen Alltag begleitet.
Redaktion: Jutta Prediger
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