ZDF-Programmhinweis /Sonntag, 6. Juni 2004. 0.35 Uhr, nachtstudio
Mainz (ots)
Sonntag, 6. Juni 2004. 0.35 Uhr nachtstudio mit Volker Panzer
Fett - Brennstoff des Lebens mit: Eva Barlösius (Soziologin), Josef H. Reichholf (Evolutionsbiologe), Nicolai Worm, Ernährungswissenschaftler)
Fat is beautiful! - Wird so das Schönheitsideal der Zukunft beschrieben? Wohl nicht. Aber trotzdem: "Schluss mit der Verteufelung des Fettes!", so lautet die Forderung der Stunde, die Ernährungswissenschaftler mit neuen Studien untermauern und Gesellschaftskritiker dem Diätenwahnsinn der westlichen Welt entgegenhalten. Doch was ist das eigentlich, Fett? Muss man diesen einzigartigen Stoff nicht viel differenzierter betrachten und muss er nicht dann rehabilitiert und seine herausragende Bedeutung in der Evolution des Menschen, für seine Ernährung und für sein soziales Verhalten fett unterstrichen werden?
Natürlich, es gilt auch die Warnung vor den Gefahren der zunehmenden Adipositas, wie die Fettsucht medizinisch heißt. Und noch scheint das Schönheitsideal unserer Tage gar nichts von den Fettpölsterchen an unserem Körper zu halten, betrachtet man den Schlankheitskult in den Massenmedien.Viele Kulturpessimisten befürchten schon, dass die "fette Welle" aus den USA zu uns rüberschwappt und die Menschen krank und unglücklich macht.
Es gilt zu fragen: Werden wir wirklich immer fetter? Und ist dagegen keine Diät gewachsen? Warum müssen wir uns von dem Schlankheitsideal der Modeindustrie tyrannisieren lassen? "Nicht der Fette ist pervers, sondern die Gesellschaft, in der er lebt", könnte man einen bekannten Filmtitel vollmundig umformulieren. Spaltet sich am Ende der Diätenquälerei unsere Gesellschaft in dick und dünn? Oder geht alles letztendlich nur seinen unaufhaltsamen, gemächlichen, evolutionären Gang?
Über diese und andere Fragen diskutiert Volker Panzer mit seinen Gästen im nachtstudio.
ots-Originaltext: ZDF
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