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Kabel Eins

Edler Grappa, Käsewurst und Rolltreppen ... bei "Abenteuer Leben" mit Christian Mürau am Dienstag, 23.11.2004, um 22:45 Uhr bei Kabel 1

Unterföhring (ots)

Das Beste aus der Traube
Grappa ist die italienische Spirituose schlechthin - der
begehrteste kommt  aus der Destillerie "Nonino". Aus Trauben, die
bereits zu Wein verarbeitet  wurden, wird der Saft, der Geschmack und
das Aroma gewonnen. In dem  Familienbetrieb im Norden Italiens
arbeitet die ganze Familie mit. Nach  der Traubenlese beginnt hier
die Hochsaison. An 66 riesigen  Destillierkolben wird parallel
destilliert. Spezielle Sorten lagern dann bis  zu acht Jahre und
länger - teilweise in Holz-Fässern. Das macht den  Grappa einzigartig
und besonders wertvoll. So ein Tropfen kommt dann  auch stilecht in
mundgeblasene Flaschen aus Murano-Glas.
Wurst oder Käse
Wer am Frühstückstisch vor der schwierigen Frage steht: Wurst oder
Käse  - dem kann geholfen werden. Ein Fleischverarbeiter in Stendal
bringt den  Käse in die Wurst: Käsewurst. Doch wie kommt die sensible
Füllung in die  Fleischmasse? Und wie geht das in der
Massenherstellung eines  Großbetriebes? "Abenteuer Leben" hat den
Metzgern in der Wurstfabrik  über die Schulter geschaut und zeigt wie
sie entsteht: die Käsewurst.
Der Trick mit der Welle
Sie hat die Verpackungswelt revolutioniert - die Wellpappe. Knapp
zwei  Drittel aller Transportverpackungen bestehen aus dem einfachen,
aber  genialen Material. Das Geheimnis steckt schon im Namen: Ein
geriffeltes  Papier, die Welle, zwischen zwei Oberflächenpapieren -
und fertig ist die  leichte, aber sehr stabile Wellpappe. Weiterer
Vorteil: der hohe  Recyclinganteil. Der Packstoff besteht heute zu 75
Prozent aus Altpapier.  Eine Firma in Memmingen gehört zu den größten
Herstellern in  Deutschland - mehrere Dutzend unterschiedliche
Wellpappenpapiere  stellen die 850 Mitarbeiter her, vom einfachen
Umzugskarton bis hin zu  komplexen Kartonagen.
Rollende Treppen
Ohne sie sind U-Bahn oder Kaufhäuser undenkbar: Rolltreppen. Der 
größte Hersteller Deutschlands sitzt in Hamburg. 1.500 Treppen
verlassen  seine Werkshallen im Jahr. Bis heute steht der Stahlbau am
Beginn des  Fertigungsprozesses: Die mächtigen Trägergestelle,
tonnenschwere  Gitterkonstruktionen, werden noch auf traditionelle
Weise  zusammengeschweißt. Die Kaufhaustreppen entstehen im
Taktverfahren:  Mechaniker bauen den Motor und das Getriebe, die
Antriebskette und die  Stufen ein - insgesamt 85.000 Stück jedes
Jahr.
Auch in dieser Sendung verlost Moderator Christian Mürau wieder je
drei  Brockhaus-Editionen in fünf Bänden inklusive DVD-Rom. Mehr
Infos dazu  finden Sie auf Kabel1.de und im Kabel 1 text, S. 479.
Bei Rückfragen: 
Kabel 1, Kommunikation/PR 
Dagmar Brandau 
Tel: 089/9507-2185 
www.Kabel 1 text, S. 328 
www.Kabel1.de

Original-Content von: Kabel Eins, übermittelt durch news aktuell

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