22.03.2005 – 10:00

ZEIT-Gourmet Wolfram Siebeck: Deutsche Knauserigkeit egoistisch motiviert und fürs Allgemeinwohl schädlich

Wolfram Siebeck beklagt die Genussfeindlichkeit der Deutschen. Die
Sparsamkeit bei der Auswahl von Nahrungsmitteln habe nichts mit den
gestiegenen Arbeitslosenzahlen zu tun, schreibt Siebeck in der ZEIT.
"Der als geil gepriesene Geiz ist viel zu tief in unserer Volksseele
verankert." Die deutsche Knauserigkeit sei "platt egoistisch
motiviert und fürs Allgemeinwohl schädlich". Siebeck: "Wenn es in
Herdnähe duftet, brutzelt und der kulinarische Genuss schon einen Fuß
in der Tür hat, dann warnt der deutsche Familienvater (oder die
deutsche Hausfrau) vor der Verschwendung wirtschaftlicher Rücklagen,
die fehlen werden, wenn die Familie in den Urlaub nach Hiddensee
fährt."

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