EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG
Hamburg (ots) - - EDEKA-Verbund tritt dem Dialogforum Groß- und Einzelhandel bei - Ziel ist die langfristige Reduzierung von Lebensmittelverschwendung - Innovatives Apeel-Verfahren hält Obst und Gemüse länger frisch In Deutschland werden jedes Jahr etwa zwölf Millionen Tonnen Lebensmittel entsorgt - das entspricht rund 75 Kilogramm pro Person.[1] Um ...
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IPEV Institut für Prävention und Ernährung
KErn - Kompetenzzentrum für Ernährung
Kulmbach (ots) - In Mensen und Kantinen sind regionale Obst und Gemüse der Saison gefragt. Doch wann sind diese aus bayerischem Anbau für Großküchen in entsprechenden Mengen verfügbar? Der Bayerische Saisonkalender des Kompetenzzentrums für Ernährung (KErn) beantwortet Küchenleitern diese Frage. Verfügbarkeit von bayerischem Obst und Gemüse auf einen Blick ...
Köln (ots) - Das "mobile Gewächshaus", das europaweit Wissen rund um Obst und Gemüse fördert, macht diese Woche Halt in Deutschland. + Verbraucher hierzulande werden darin über europäische nachhaltige Anbaumethoden, den respektvollen Umgang mit der Umwelt dabei und die hohe Qualität und Lebensmittelsicherheit ...
Demobetriebe Ökologischer Landbau
Köln (ots) - Im Rahmen seiner Nachhaltigkeitsstrategie "Vermeiden. Verringern. Verbessern." leistet PENNY mit einer richtungsweisenden Neuerung einen entscheidenden Beitrag zur Plastikreduktion: Ab Dienstag (23.04.) werden in allen rund 2.200 PENNY-Märkten Mehrweg-Frischenetze zum Verpacken von losem Obst und ...
Deutsche Bundesstiftung Umwelt (DBU)
Hannover (ots) - Zwischen Raps und Rüben bilden Blühstreifen an Feldrändern immer häufiger einen Rückzugsort für heimatlos gewordene Tier- und Pflanzenarten. Doch die bunten Streifen können noch viel mehr: Richtig "zusammengesetzt" locken sie gezielt Nützlinge an. Das sind Tier- und Pflanzenarten, die ...
Deutsche Bundesstiftung Umwelt (DBU)
Berlin/München (ots) - Berliner Start-up-Unternehmen will mit Online-Plattform Verschwendung Riegel vorschieben - DBU fördert Bis 2009 regelte die "Gurkenverordnung" der Europäischen Gemeinschaft u.a., dass eine Gurke der Handelsklasse "Extra" auf zehn Zentimeter Länge maximal zehn Millimeter gekrümmt sein darf. Als interne Normung soll sie den wichtigsten Großhändlern noch heute dienen. Das Start-up-Unternehmen ...
Köln (ots) - Ein Bundessieger, drei Landessieger und einen Sonderpreis verdeutlichen die Frischekompetenz Die Obst- und Gemüseabteilung gilt als die Visitenkarte eines Supermarktes und hat entsprechend einen hohen Stellenwert. Die besten von ihnen sucht jährlich der renommierte Branchenwettbewerb "Deutscher Frucht Preis", ausgerichtet von der "Rundschau für den Lebensmittelhandel" und dem "Fruchthandel Magazin", und ...
Köln (ots) - Chinakohl, Brokkoli, Romana Salatherzen, Eisbergsalat, Möhren und Kartoffeln- sie alle werden ab sofort innerhalb der deutschen Erntesaison in den REWE- und PENNY-Märkten mit dem PRO PLANET-Nachhaltigkeitslabel "Artenvielfalt schützend" ausgezeichnet. Die Produkte stammen von deutschen ...
EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG
Fruit Juice Matters c/o Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie e. V. (VdF)
EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG
Hamburg (ots) - Auch in diesem Jahr haben die selbstständigen EDEKA-Kaufleute beim "Deutschen Frucht Preis" unter Beweis gestellt, dass sie die wahren Experten für Obst und Gemüse sind. Gleich in drei nationalen Kategorien bewiesen sie ihre Kompetenz und sicherten sich die begehrte Auszeichnung "Deutschlands ...
Netto Marken-Discount Stiftung & Co. KG
Maxhütte-Haidhof (ots) - Sie sind ganz schön schräg, ziemlich krumm und voller guter Dinge: Die Netto-Initiative "Keiner ist perfekt" bringt ab sofort bis 06. Mai 2017 erneut bundesweit heimische Äpfel und Karotten mit Schönheitsmakeln in die Netto-Regale. Mit der Verkaufsaktion sensibilisiert Netto bereits seit 2013 seine Kunden für das Thema Lebensmittelverschwendung, denn die Individualisten stehen den ...
EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG
Mülheim an der Ruhr (ots) - Um die Authentizität von Obst und Gemüse aus regionalem Anbau sicherzustellen, nutzt ALDI SÜD künftig die Isotopen-Analyse. Das Verfahren ermittelt zuverlässig, ob Früchte, die als regionale Erzeugnisse ausgewiesen sind, auch tatsächlich vom angegebenen Erzeuger stammen. "Unsere Kunden sollen sich nicht nur auf die Qualität unserer ...
