Zukunft heute: Vertical Farming zu Hause / Indoor-Farming sichert permanente Verfügbarkeit von gesunden Blattgemüsen und Kräutern / Der Markt wächst weiter / In rasantem Tempo
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München (ots) - Die Nachfrage boomt. Immer mehr Menschen bewegen die Themen gesunde Ernährung und bewusster Lebensstil. Die Corona Pandemie hat es während des Lockdowns verdeutlicht, dass insbesondere in urbanen Ballungsräumen die Versorgung mit gesunden Lebensmitteln durch lokalen Anbau nicht abzudecken ist. Genau hier setzt Vertical Farming ein, bei immer knapper ...