Domäne Frankenhausen feiert 25-jähriges Jubiläum als Versuchsgut
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Domäne Frankenhausen feiert 25-jähriges Jubiläum als Versuchsgut
Die Hessische Staatsdomäne Frankenhausen feiert dieses Jahr ihr 25-jähriges Jubiläum als Versuchsgut der Universität Kassel. Dafür richtet sie am 2. Juli ein großes Hoffest mit vollem Programm aus.
Die Staatsdomäne Frankenhausen ist der Lehr- und Versuchsbetrieb der Uni Kassel für Ökologische Landwirtschaft und Nachhaltige Regionalentwicklung sowie ein Demonstrationsbetrieb – auch „gläserner Betrieb“ genannt. Das heißt, „sie ist ein Modell für ökologisch, ökonomisch und sozial nachhaltiges Wirtschaften in der Region“, erklärt Prof. Dr. Miriam Athmann, Leiterin des Fachgebiets „Ökologischer Land- und Pflanzenbau“ und wissenschaftliche Leiterin der Domäne Frankenhausen. Die Domäne wird in die universitäre Forschung und Lehre eingebunden und gleichzeitig der interessierten Öffentlichkeit zugänglich gemacht. „Damit steht sie für Forschung, Lehre, Praxis und Transfer in Bereichen wie Ernährungssicherung, Klimaschutz, umweltverträgliche Stoffkreisläufe und Erhalt der Artenvielfalt.“
Der 320 Hektar (ha) große Betrieb wird nun seit 25 Jahren von der Universität gepachtet und nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus bewirtschaftet. „Die grundlegenden Prinzipien des ökologischen Landbaus – Gesundheit, Ökologie, Gerechtigkeit und Sorgfalt – waren von Anfang an leitgebend für das Konzept der Domäne. Heute ist dieses Konzept in umfassender Weise realisiert“, betont Athmann. Der Fokus liegt in Frankenhausen darauf, die ressourcenschonende Erzeugung gesunder Lebensmittel zu optimieren und dabei Naturschutzziele zu integrieren, alternative Energiekonzepte zu erproben und sozial verantwortliche Arbeitsplätze zu schaffen. Das Spektrum der Forschung reicht von naturwissenschaftlich-technischen bis hin zu sozial-ökologischen und sozioökonomischen Themen.
Auf dem Gut leben 100 Milchkühe – und drei Zuchtbullen. 23 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sowie zwei Auszubildende sind im Wirtschaftsbetrieb tätig, weitere drei Beschäftigte kümmern sich um das Feldversuchswesen. Und die Ackerflächen in Frankenhausen können sich sehen lassen. So werden zum Beispiel auf 24 ha Möhren und auf 32 ha Kartoffeln angebaut. Zusätzlich sind 20 ha der Domäne Naturschutzflächen und 4 ha fördern als Blühstreifen die lokale Biodiversität.
Die Domäne feiert ihr 25-jähriges Jubiläum und lädt dafür am Sonntag, 2. Juli 2023, von 11 bis 18 Uhr, zum Hoffest ein. Das Hoffest findet bereits zum neunten Mal statt. Es werden mehr als 4.000 Besucherinnen und Besucher erwartet.
Ein buntes Programm bietet gute Unterhaltung für Groß und Klein: Live-Musik, Ziegentrekking, Rundfahrten mit der Bimmelbahn, eine Strohburg und weitere Mitmachaktionen für Kinder, Kurzfilme in der Kinoscheune sowie Hoftouren oder vogelkundliche Führungen werden den Innenhof der Domäne und den angrenzenden Park aufleben lassen.
Außerdem nehmen über 35 Aussteller am Fest teil – so können sich Interessierte über regionale und überregionale Akteure der Öko-Landwirtschaft informieren. Auch die Universität – speziell der Fachbereich 11 (Ökologische Agrarwissenschaften), das Institut für Biologie und das Tropengewächshaus aus Witzenhausen – stellt sich mit ihrer Forschung und ihrem Engagement im Bereich Biodiversität vor. Regionale Köstlichkeiten sorgen dabei für das leibliche Wohl: So wird es zum Beispiel Bio-Bratwurst von der Domäne geben, aber auch vegetarische und vegane Angebote wie Grillkäse oder Linsenbratlinge sowie Kaffee und Kuchen. Natürlich gibt es die vielfältigen Bio-Lebensmittel von regionalen Erzeugern auch direkt vor Ort zu kaufen. Das Hoffest ist für alle offen und der Eintritt ist kostenlos.
Kontakt:
Prof. Dr. Miriam Athmann
Wissenschaftliche Leitung der Domäne Frankenhausen,
FB 11 – Fachgebietsleiterin „Ökologischer Land- und Pflanzenbau“
Tel.: +49 5542 98 1587
E-Mail: m.athmann@uni-kassel.de
------------------------------------ Ihr Ansprechpartner in der Pressestelle der Universität Kassel:
Sebastian Mense Universität Kassel Kommunikation, Presse- und Öffentlichkeitsarbeit Tel.: +49 561 804-1961 E-Mail: presse@uni-kassel.de www.uni-kassel.de
