Das PURS Restaurant in Andernach unter Leitung von Yannick Noack mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet
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Das PURS Restaurant in Andernach unter Leitung von Yannick Noack mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet
Andernach/Frankfurt am Main, 05. April 2023. Der Guide Michelin hat am gestrigen Dienstagabend, den 4. April, seine Sterne vergeben. Das Gourmetrestaurant PURS in Andernach am Rhein hat die Feinschmecker des renommierten Gastroführers überzeugt und wurde erneut mit zwei Sternen ausgezeichnet. Erst im August 2022 hatte Yannick Noack mit noch nicht mal 30 Jahren die Leitung des PURS übernommen und konnte in Rekordzeit Gäste und Restaurantkritiker von seiner außergewöhnlichen Küche überzeugen. „Natürlich habe ich mir gewünscht, dass es mir und meinem Team gelingt, für das PURS erneut die zwei Sterne zu gewinnen. Es ist ein großartiges Gefühl in so kurzer Zeit als Küchenchef diese Auszeichnung zu bekommen. Das bestätigt mir, dass wir mit meinen neuen Akzenten und der Kreativität unseres Teams auf dem richtigen Weg sind. Mein Dank gilt dem gesamten Team – ohne dieses wir die zwei Sterne nicht erreicht hätten“, freut sich Yannick Noack.
Noack arbeitete bereits in den Jahren zuvor als Sous Chef im PURS. Seine Ausbildung absolvierte er im Schlosshotel Lerbach. Seither bewegt sich Yannick Noack ausschließlich in der Welt der absoluten Spitzenküche: Er kochte im Restaurant Vendôme unter Joachim Wissler, in der Villa Rothschild in Königstein sowie im Victor`s Fine Dining by Christian Bau und im Gästehaus Klaus Erfort.
„Wir freuen uns riesig, dass das PURS unter der Leitung von Yannick Noack zwei Michelin-Sterne gewonnen hat. Die Auszeichnung ist eine enorme Leistung und wir sind sehr stolz auf Yannick Noack und das gesamte Team für ihre Hingabe, Leidenschaft und harte Arbeit“, so Gerhard Pohl, Geschäftsführer der PURS Fine Hotels & Restaurants.
Das PURS befindet sich in einer ehemaligen Kanzlei der Kölner Erzbischöfe, einem verwinkelten Barockbau, angeschlossen an das PURS Luxury Boutique Hotel, das zu Relais-&-Châteaux zählt und das vom bekannten belgischen Designer Axel Vervoordt in ein innenarchitektonisches Gesamtkunstwerk verwandelt wurde.
Über PURS Fine Hotels & Restaurants:
Zur Dachmarke PURS Fine Hotels & Restaurants in Andernach am Rhein gehören das PURS Luxury Boutique Hotel & Restaurant – das Hotel ist Mitglied der renommierten Hotelkooperation Relais & Châteaux und das Restaurant ist mit zwei Michelin Sternen ausgezeichnet –, das Classic Boutique Hotel Am Ochsentor mit der authentisch italienischen Trattoria Ai Pero und der Luxury Living & Event Location Convent sowie das asiatische Restaurantkonzept YOSO. Die Hotels und Restaurants bringen leisen Luxus und ein außergewöhnliches Ambiente nach Andernach. Die Stadt am Rhein gilt als eine der ältesten Städte Deutschlands – hier treffen Geschichte und die Moderne der PURS Fine Hotels & Restaurants aufeinander und schaffen besondere Orte für Besucher aus aller Welt.
Pressekontakt: Global Communication Experts GmbH Doris Palito | Johanna Alberti | Irina Fink Hanauer Landstr. 184 60314 Frankfurt Tel.: +49 69 17 53 71-046 I -032 I -050 E-Mail: presse.purs@gce-agency.com Internet: www.gce-agency.com
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