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Lausitzer Rundschau: Lausitzer Rundschau zu Gammelfleisch und Kontrollen: Seehofers Bewährung

Cottbus (ots)

Der Schlüssel liegt auf dem Tisch, um
Gammelfleisch-Skandale möglichst zu verhindern: Branche und Politik
sind sich einig, dass es vor allem deutlich mehr Kontrollen geben
muss. Doch die leeren Kassen der Länder und Kommunen machen diesen
Plan womöglich zunichte. Es ist zum Haare raufen. Die
Selbstverpflichtung der Fleischindustrie, ihre Eigenkontrollen
auszubauen, in allen Ehren. Blindes Vertrauen in einen
Wirtschaftszweig hat sich aber noch nie ausgezahlt, im Gegenteil.
Zwischen Anspruch und Wirklichkeit klaffte irgendwann meist eine
große Lücke. Den Staat entlässt ein solches Versprechen ohnehin nicht
aus der Pflicht, alles zu tun, um dem Verbraucher höchstmögliche
Lebensmittelsicherheit zu garantieren. Deshalb steht Minister Horst
Seehofer nun vor seiner wirklich großen Bewährungsprobe. Zehn Punkte
als Maßnahmenkatalog gegen kriminelle Machenschaften im
Lebensmittelbereich sind schnell gemacht. Den Ländern aber jetzt die
nötigen Finanzmittel für zusätzliche Kontrolleure und Kontrollen zu
entlocken, das wird eine Herkulesaufgabe. An deren Sturheit hat sich
schließlich auch schon öfter seine hartnäckige Vorgängerin Renate
Künast die Zähne ausgebissen. Aber Seehofer hat wie seinerzeit Künast
beim BSE-Skandal einen wichtigen Verbündeten: den öffentlichen Druck.
Der Verbraucher wird sich nicht gefallen lassen, wenn entscheidende
Schwachstellen gerade im so sensiblen Lebensmittelsektor aus
Finanznot nicht behoben werden. Hoffentlich.
ots-Originaltext: Lausitzer Rundschau

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