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Pressekonferenz Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv) 14.01.04: Seniorenernährung in Deutschland

Berlin (ots)

Immer wieder wird über skandalöse Zustände in
Pflegeheimen berichtet. Häufig geht es dabei um die falsche Ernähung
der Bewohner oder schlicht um miserable Qualität des Essens. Sind
diese Darstellungen nur die Spitze eines Eisbergs? Fakt ist: In einer
Gesellschaft, die immer älter wird, wird auch das Thema Ernährung im
Alter immer bedeutender.
Im Rahmen einer Pressekonferenz wird der vzbv der
Ernährungssituation von Seniorinnen und Senioren in Deutschland -
egal ob zu Hause oder im Heim lebend - nachgehen und darlegen, wo
Defizite und Lösungsansätze liegen. Aufgegriffen werden unter
anderem folgende Fragestellungen:
Welche Probleme haben sich eigenständig versorgende Senioren,
sowohl beim Kauf als auch bei der Zubereitung?
 Wie ist die Qualität der Verpflegung in Heimen oder
Krankenhäusern, wie bei der ambulanten Versorgung?
 Wenn die Qualität zu wünschen übrig lässt, was sind die
Ursachen?
Präsentiert werden ein umfangreiches Hintergrundpapier zur
Seniorenernährung in Deutschland, die Ergebnisse einer Umfrage der
BAGSO über Wünsche und Beschwerden unter anderem zur Verpackung von
Lebensmitteln sowie die Erfahrungen und Aktivitäten der
Verbraucherzentralen im Rahmen der bundesweiten Kampagne "Fit im
Alter - gesund essen, besser leben".
Wann?
Mittwoch, 14. Januar 2003, 10:00 Uhr
Wo?
Pressezentrum der Internationalen Grünen Woche
Messe Berlin, Halle 6.3, Raum B
Es nehmen teil:
Prof. Dr. Edda Müller, Vorstand Verbraucherzentrale
Bundesverband (vzbv) e.V.
 Dr. Erika Neubauer, Geschäftsführerin
Bundesarbeitsgemeinschaft der Senioren-Organisationen (BAGSO) e.V.
 Silke Schwartau, Ernährungsreferentin der
Verbraucher-Zentrale Hamburg e.V.
Anmeldungen unter:
Mail:  presse@vzbv.de oder Fax: 030/25800-522
ots-Originaltext: vzbv - Verbraucherzentrale Bundesverband e.V.
Digitale Pressemappe: 
http://www.presseportal.de/story.htx?firmaid=52346

Kontakt:

Christian Fronczak

Telefon: 030 / 25800525
Email: presse@vzbv.de

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