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WAZ: Mehr Bio wäre besser - Kommentar von Martin Tochtrop

Essen (ots)

Die Nachrichten um den irischen
Schweinefleisch-Skandal sind schwer verdaulich. Wieso muss so etwas 
immer wieder passieren? Der Verbraucher hat die Nase voll von 
ständigen Berichten über vergammelte oder vergiftete Lebensmittel.
Schlampiger Betrieb von Futtertrocknungsanlagen und die 
Beimischung einer unendlichen Anzahl von Stoffen führen immer wieder 
zu Überschreitungen von Grenzwerten in Gulasch oder Grillhähnchen. 
Das liegt in erster Linie an der Futtermittelindustrie, die sich bei 
den derzeitigen Verhandlungen mal wieder heftig gegen geplante 
Einschränkungen durch die Europäische Union wehrt.
Wir Verbraucher verlangen günstiges Fleisch. Und ohne billiges 
Futter gibt es nun einmal kein preiswertes Fleisch. Sind wir deshalb 
selbst Schuld? Das wäre jetzt wirklich zynisch. Billig darf keine 
Entschuldigung sein für giftig.
Deshalb müssen erstens schärfere Kontrollen her. Und zweitens: 
Wie wäre es einmal mit einem Braten vom Bio-Bauern? Wenigstens zu 
Weihnachten.

Pressekontakt:

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Zentralredaktion
Telefon: 0201 / 804-2727
zentralredaktion@waz.de

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