Neue Westfälische (Bielefeld): Kommentar: Neues Verbraucherportal "lebensmittelklarheit.de" Guter Anfang WOLFGANG MULKE, BERLIN
Bielefeld (ots)
Nur Transparenz verhilft Verbrauchern gegenüber Unternehmen zu etwas mehr Waffengleichheit. Deshalb ist die Initiative zur öffentlichen Nennung von Tricksern und Täuschern in der Lebensmittelindustrie richtig. Die Wirtschaft klagt zu Unrecht über einen Internetpranger. Wer die Kunden nicht hinters Licht führt, hat hier nichts zu befürchten. Bei allem Fortschritt für die Konsumenten werden im Kampf gegen irreführende Produktwerbung nicht alle Probleme beseitigt. Viele Hersteller erwecken auf ganz legale Weise einen falschen Eindruck bei den Konsumenten. Hier sollten in der Lebensmittelgesetzgebung Abgrenzungen vorgenommen werden, die dem Erwartungsmuster einer großen Mehrheit der Kunden entspricht. Sind auf der Joghurt-Verpackung beispielsweise Erdbeeren abgebildet, sollte der Anteil dieser Früchte auch zwingend nennenswert hoch sein. Ebenso darf der Kunde in Kalbswürstchen schon mehrheitlich Fleisch dieses Tieres erwarten. Ein bis ins letzte Detail gehender Regelungsbedarf besteht indessen nicht. Das Klarheitsportal ist ein guter Anfang, dem weitere Transparenzinitiativen folgen müssen. Wer genug weiß, kann richtige Entscheidungen treffen und sich für dieses oder jenes Angebot entscheiden. Den Rest besorgt der Markt.
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