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Obatzter, Kräne, Messer und Tee ... in "Abenteuer Leben" mit Christian Mürau am Dienstag, 02.11.2004, um 22:25 Uhr bei Kabel 1

Unterföhring (ots)

Obatzter
Zur einer "gescheiten Brotzeit" in Bayern gehören die "Brezn", der
"Radi" und - der "Obatzter". Aber was genau ist das? Ein Quark, ein
Käse, eine weiche Boulette oder ein pflanzlicher Brotaufstrich? Und
vor allem: Was bedeutet dieses Wort "Angebatzter"? Viele Rätsel um
den geheimnisvollen Brotzeitklassiker. "Abenteuer Leben" besucht
Deutschlands größte Obatzter-Fabrik und zeigt, wie die bayerische
Spezialität hergestellt wird.
Die Weltmeister der Kräne
Die Firma Liebherr in Ulm baut alles, was groß ist und schwere
Lasten hebt. So wie die gigantischen Raupenkräne der Reihe "LR 1750":
750 Tonnen schwer, mit einer Hubhöhe von über 200 Meter. Die
Schwergewichte produzieren die Schwaben nur auf Bestellung in einer
Bauzeit von mehreren Monaten. In Einzelteilen gelangen die Megakräne
per Tieflader und Schiff an ihren Bestimmungsort. Sie kommen weltweit
zum Einsatz: in Kraftwerken, Raffinerien, auf Brückenbaustellen und
bei der Montage von Windkraftanlagen.
Stadt der Messer
Maniago ist das Solingen Italiens. Über die Hälfte aller Messer,
die in Italien hergestellt werden, kommen aus der Stadt im Friaul.
200 Manufakturen und Messerfabriken gibt es in Maniago, über die
Hälfte der Produktion geht ins Ausland. Die Firma Olivetto verbindet
Tradition mit Moderne und stellt - maschinell und in Handarbeit - bis
zu 1.000 rostfreie Stahl-Messer pro Tag her: Sportmesser,
Küchenmesser, Metzgerbeile und vieles andere. Alles von höchster
Qualität und mit italienischem Design. "Abenteuer Leben" hat den
Messermachern über die Schultern geschaut.
Tee aus Hamburg
Ein Familienunternehmen aus Hamburg ist Marktführer in Sachen Tee:
Hälssen & Lyon beliefern Händler und Teeboutiquen in ganz Europa. Das
125 Jahre alte Hamburger Teeimperium besitzt das weltweit größte
Lager für Teespezialitäten. Hier liegen nicht nur bis zu 10 000
Tonnen Tee, sondern auch die Zutaten für Früchtetees aus 122 Ländern:
Hibiscus aus dem Sudan neben Ginseng aus China. Alle Zutaten kommen
direkt vom Hersteller, täglich treffen LKW-Ladungen mit den edlen
Tees und Zusatzstoffen ein. Daraus werden in großen Umwälzanlagen
20.000 verschiedene Tees gemischt, für die Liebhaber bis zu 1.000
Euro pro Kilo zahlen.
Auch in dieser Sendung verlost Moderator Christian Mürau wieder je
drei Brockhaus-Editionen in fünf Bänden inklusive DVD-Rom. Mehr Infos
dazu finden Sie auf Kabel1.de und im Kabel 1 text, S. 479.
Bei Rückfragen:
Kabel 1, Kommunikation/PR
Dagmar Brandau Kabel 1 text, S. 328
Tel: 089/9507-2185 
www.Kabel1.de

Original content of: Kabel Eins, transmitted by news aktuell

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